MARCHÉ AUX FROMAGES

Halles et marchés

L'avis du Petit Futé sur MARCHÉ AUX FROMAGES

Plaque millesim 2018

Le marché aux fromages est un lieu qui vaut le détour dans la ville d'Aurillac. Il fut construit en 1890, reconstruit entre 1924 et 1928 et restauré en 1985. Il évoque l'importance de l'industrie fromagère dans le Cantal, seul département à totaliser cinq fromages d'Appellation d'Origine Contrôlée : cantal, salers, bleu d'Auvergne, saint-nectaire, fourme d'Ambert. C'est le dernier bâtiment édifié à cet usage qui subsiste en Europe. Ici, il ne faut pas venir chercher des prouesses architecturales, mais bien le témoignage d'une spécificité du territoire. Cet élément du patrimoine industriel vous permettra de découvrir une exposition de vieux objets de la vie rurale dans le Cantal. Egalement très belle boutique de fromages (Morin). Proche parking du Gravier. A voir.

Informations et horaires sur MARCHÉ AUX FROMAGES

Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h30 à 19h30. Gratuit. Boutique.

Avis des membres sur MARCHÉ AUX FROMAGES

Note générale : 3.5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
2 avis d'internautes
Avis déposé le 05/11/2017 à 09:18
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Ce marché aux fromages n'est pas seulement rue du Buis mais aussi place des Docks anciennement place de la Boucherie. En plus des incontournables caves d'affinage il avait également d'autres utilités telles que la fabrication des chars fleuris de la fête annuelle du quartier mais aussi, les machines à carder la laine et les artisans confectionneurs de matelas. C'était aussi un formidable espace de récréation pour les enfants du quartier.
Les Docks à Fromages.
Avis déposé le 03/08/2011 à 23:34
Note globale :
Endroit qui vaut le coup d'oeil pour son architecture vestige et le petit détour pour les amateurs de fromage. C'est en effet dans cet "antre" particulier que se vend les meilleurs fromages d'Aurillac avec un grand choix et de bons vendeurs!

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