BISTROT LOUISE
L'avis du Petit Futé sur BISTROT LOUISE

Maison avec terrasse au centre du village au pied du Vercors offrant une cuisine raffinée proche du terroir.
Une maison en pierre de pays au centre d'un charmant village blotti au pied du Vercors. Le cadre est ravissant, la terrasse tentante, la cuisine bistronomique. Comme si le chef – parmi les meilleurs de sa génération – Yann Tanneau avait eu besoin de se ressourcer au milieu du village où il habite et des producteurs qui lui tiennent à cœur. Déjà récompensé d'un Gault & Millau d'Or, le chef s'est installé au Bistrot Louise où il a naturellement décroché un Bib Gourmand. Cuisine raffinée qui ne cherche pas à en mettre plein la vue, à l'image d'un lieu convivial. Belle carte des vins. Proche du terroir et proche des convives, Yann Tanneau excelle à nous régaler.
Informations et horaires sur BISTROT LOUISE
Ouvert du mercredi au dimanche le midi ; du jeudi au samedi le soir. Menus à partir de 35 €.
Avis des membres sur BISTROT LOUISE

Les sauces sont dignes d'Eric Trochon ou de Fernand Point, la cuisson du foie gras ou encore du cabillaud était parfaitement maitrisée. Les plats s'enchainent, nombreux; surprennent par les associations et l'inventivité.
Ce restaurant n'est pas encore étoilé ...foncez ! ce n'est à mon sens qu'une question de temps. Le talent de Yann Thanneau, me dit qu'il se hissera parmi les grands de notre pays. Avis aux amateurs de trésors cachés.

Un vrai plaisir de dégustation , merci au chef et à l équipe fort sympathique.
A très bientôt !!
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur BISTROT LOUISE ?
BISTROT LOUISE compte 4 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de BISTROT LOUISE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BISTROT LOUISE en cliquant ici
Quelle est l'adresse de BISTROT LOUISE ?
BISTROT LOUISE se situe au 80, place Jean Vinay , 38470 L'Albenc
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plat avec des produits régionaux tres bien travaillé par le chef et son équipe!