L'ESPERANCE

04.76.80.33.11
04.76.80.33.11
Plaque millesim 2018

L'Espérance en station, c'est de trouver un restaurant à la hauteur ! Futé vous recommande de pousser la porte de l'hôtel Les Grandes Rousses pour découvrir un restaurant au pied des pistes, ouvrant ses larges vitres sur les montagnes. Mais ce qui est merveilleux à l'Espérance, c'est que c'est aussi beau à l'extérieur qu'à l'intérieur ! Superbe salle chaleureuse au décor mêlant habilement images du passé et mobilier contemporain, mariant les matériaux nobles à l'aspect un peu brut à la douceur des tissus et des peaux. Dans le même esprit, la cuisine d'inspiration bistronomique du chef Pascal Glory enchantera tous les gourmands. Du foie gras de canard confit et figue glacée au vin cuit, en passant par le demi-homard “Thermidor” et bisque mousseuse à l’estragon, à l'épaule d’agneau cuite fondante à l’ail des ours, sans oublier les traditionnelles tartiflette, raclette et fondue savoyardes (le tout pouvant être revisité...), c'est un régal absolu jusqu'aux desserts maison. Passez de l'espoir à la satisfaction en découvrant ce restaurant.

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Adresse et contacts :
L'ESPERANCE

425, route du Signal
38750  Alpe D'Huez
France
Voir sur la carte
  • 04.76.80.33.11

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Avis des membres sur L'ESPERANCE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_14019
5/5
Visité en octobre 2019
Joli décor, cuisine de qualité, service impressionnant. À découvrir!
Avis déposé le 13/10/2019 
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