L' EDELWEISS

04.76.80.65.64
04.76.80.65.64
Plaque millesim 2018

Quand le bonheur se cueille avec un Edelweiss sur les pentes de nos belles montagnes, c'est que l'on est à L'Alpe d'Huez ! C'est dans cet établissement tenu par Jean-Luc et Valérie au coeur de la station que l'on vient trouver la bonne humeur d'une ambiance conviviale et les saveurs de notre terroir que le chef nous prépare avec un soin tout particulier. On aime être reçu comme un véritable hôte privilégié, presque comme un membre de la famille, et non pas comme un touriste dans cet adorable chalet. On adore la gentillesse et le sourire de Valérie qui nous présente la carte des nombreuses spécialités de la maison : fondues, pierrades, grillades, sans manquer une fameuse potence de boeuf flambé au cognac à table ou la pagode qu'il faut absolument découvrir. Et si vous l'air des montagnes ne vous fait pas oublier l'air marin, une mention Futée pour le menu pêcheur avec une soupe de poisson maison, un trio de saumon fumé du monde et ses toasts, un filet de saint-pierre meunière ou une marmite de Saint-Jacques. Décor et repas garantis plus que chaleureux, mis en scène par une équipe professionnelle. Une adresse Futée ouverte toute l'année, une des rares, dont on ne saurait se passer.

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Adresse et contacts :
L' EDELWEISS

Route de la Poste
38750  Alpe D'Huez
France
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Avis des membres sur L' EDELWEISS

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
Nostalgie
Restaurant de tres grande qualité avec des plats atipiques inventé par des toulousains fred et jean marc qui sont rentré au pays mais laissant une âme dans cet endroit que j Luc et Valérie a sue etre à la hauteur d ailleur il ont un restaurant concert à balma le chalet des moissons qui est complet tous les week end merci à eux de nous avoir régaler pendant toutes ces années par contre pour le message avant qu il fasse une saisons après il pourrons parler de mauvais accueil pas 32 heure par semaine
Avis déposé le 29/12/2019 
1/5
accueil très mauvais, dédaigneux et désagréable (une femme), on sent bien que la saison est fini et qu'ils ont fait suffisamment d'argent, la cuisine est peut être très bonne mais encore faut il donner envie de la manger . Si l'on est pas capable d'être aimable et souriant, il est inutile de tenir un restaurant, d'autant plus que vous représentez votre région. Du coup, nous sommes allé au restaurant en face (le passe montagne) ou nous avons été très bien accueilli et très bien mangé, je le recommande !
Avis déposé le 27/03/2011 
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