L'INATTENDU
L'avis du Petit Futé sur L'INATTENDU
Quand un chef cuisine avec passion, son restaurant devient passionnant pour les gourmands. À quelques pas de la gare, une adresse désormais très attendue mais qui continue de nous surprendre à chaque visite. Terrasse des plus agréables, salle d'une grande convivialité pour savourer à deux ou entre amis la cuisine d'Alexis Busso et la joie de vivre de toute une équipe. L'Inattendu, c'est la garantie de plats savoureux réalisés à partir de produits frais d'exception et de saison. Des plats engagés, inspirés, innovants pour nous livrer de véritables émotions des entrées aux desserts, en passant par les associations parfaites avec les vins. L'adresse qu'il faut connaître à Grenoble.
Informations et horaires sur L'INATTENDU
Message du propriétaire de L'INATTENDU
Déjeuner d’affaire, dîner entre amoureux ou repas entre amis ? Toutes les occasions sont bonnes pour passer un moment en toute décontraction.
Le restaurant propose une carté étoffée avec son authentique formule « plat du jour » qui respire la fraîcheur et des plats raffinés qui font honneur à la région.
Le chef, Alexis Busso, se lève aux aurores pour faire son marché afin de sélectionner fruits et légumes de saison, suivant ses inspirations pour une cuisine traditionnelle et des plats préparés maison.
L’Inattendu et son équipe vous reçoit avec sourire dans un cadre sobre, tons chocolat et ivoire, midi et soir.
Menu
* Pressé de foie gras poires épicées et grué de cacao ou omble chevalier aux coquillages sauce de coriandre
* Noix de st jacques crème de truffe, patate douce vanille, fines tranches de betteraves, et jus de passion,kumquat ou filet cuit en basse température farce d'escargots en feuille de blettes, légumes racines
* Déclaration d'amour aux agrumes tout en texture ou cannellonni passion chocolat blanc, poires pochées vanille de Madagascar.
Les Entrées
* Salade Dauphinoise « façon Girard ».
* Délice fromager des chartreux en habits du Dauphiné, spaghettis de salade.
* Pressé de foie gras poires épicées et grué de cacao.
* Omble chevalier aux coquillages sauce de coriandre.
Les Plats
*Noix de st jacques crème de truffe, patate douce vanille, fines tranches de betteraves, jus de passions et kumquats.
* Pintade fermière rôtie, jus de volaille, embeurré de choux, et cuisse en tourte de choux.
* Filet de bœuf cuit en basse température, farce d’escargots en feuille de blettes, racines.
* Tournedos de truite du Vercors aux épices, gâteau de chartreuse verte émulsion de noix.
Les Desserts
* Assiette de fromages affinés de la région.
* Fromage blanc de la ferme.
* Le café gourmand
* Tarte des demoiselles Tatin façon tradition
* Flan moulé à la louche, spécialité maison
* Glaces 3 boules au choix
* Mousse au chocolat
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Accueil très sympathique, cuisine soignée et originale, verres de vin adapté aux plats
Et des gens heureux autour de vous ... Que du bonheur!!
Nous y retournerons
La cuisine est simple, mais efficace avec des plats "maison".
Des produits locaux, cuisinés dans l'art de la tradition mais aussi avec des surprises qui mettent en joie les papilles.
Accueil souriant et grande disponibilité de la personne qui assure le service.
La carte change avec les saisons ..... pas de routine.
Les prix sont aussi une très bonne surprise.
J'y suis déjà allée deux fois, et j'y retournerai avec plaisir.