2025
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Cuisine gastronomique du chef Mathieu Melo dans un restaurant du quartier des Antiquaires.
Dans le quartier des Antiquaires, le chef Mathieu Mélo et sa compagne Laetitia associent leurs talents en cuisine et en salle. Chef atypique qui a surmonté un AVC handicapant grâce à sa passion pour la cuisine et la photographie, Mathieu Mélo travaille les meilleurs produits de saison avec créativité, un vrai sens artistique pour des plats raffinés qui enchantent notre palais. Successions de bonheurs jusqu'aux desserts maison à savourer en salle ou en terrasse, y compris le dimanche midi. Des instantanés de gourmandises pour l'éternité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU METS-CLICHÉ
Ouvert du mercredi au dimanche le soir ; le week-end le midi. Formules à 26 € (2 plats), 34 € (3 plats), 38 € (3 plats et fromage). Menu Signature 45 €. Climatisation.
Avis des membres sur AU METS-CLICHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les plats sont aussi bons que beaux.
Nous avons réservé avec une Wonderbox par internet, la réponse a été rapide. Il n'y a pas eu de soucis.
Le poisson est très bien cuit et le filet-mignon parfait !
Le service est au petit soin et le mélange des saveurs est un régal
On y retournera sans aucun doute!
Entrée : Filet de rouget mariné façon chef, glace au bleu du Vercors. Un délice, la glace au bleu était excellente, accompagnée d'une petite tapenade et d'une salade fraîchement préparée pour sublimer ce beau filet.
Plat : Recommandation du chef, Mignon de porc sauce antésite. L'antésite a bercé mon enfance et ce plat m'a tout de suite interpellé. La viande était parfaitement rosée, les légumes frais cuits à la perfection, mais surtout, la sauce à l'antésite était merveilleuse. Douce, onctueuse, légèrement sucrée, avec un goût envoûtant et rassurant. Une des meilleures sauces que j'ai pu déguster.
Dessert : Macaron Dessert, un gros macaron maison délicieux garni de crème glacée (pain d'épices pour ma part). Rien à ajouter, c'était un délice une fois de plus.
J'ai déjà commencé à recommander cet établissement à mon entourage.
Un grand respect au chef Mélo pour ses projets et son parcours incroyable. Merci pour votre cuisine et l'amour que vous y apportez. Nous reviendrons avec grand plaisir.