L'avis du Petit Futé sur LE BOMBAY
Pour trouver l'Inde au coeur des Alpes, une seule destination à Grenoble : Le Bombay. Ce restaurant, c'est une porte ouverte depuis plus de 20 ans par l'adorable famille Bath mettant tout en oeuvre pour partager sa passion pour son pays, en nous proposant même de célébrer les fêtes indiennes. Alors, il faut réserver sa table - c'est plus prudent, car l'adresse est réputée - et découvrir toute la gentillesse et toutes les saveurs de ce pays merveilleux. Le seuil passé, la chaleur des épices nous transporte loin de Grenoble. Le décor participe aussi grandement à la magie des lieux avec des tables et des chaises comme de véritables pièces d'ébénisterie sculptées avec art. L'art de recevoir, il est bien sûr dans l'accueil et le service qui se montrent toujours souriants, charmants et de bon conseil quand il faut choisir ses plats sur une carte aux plats parfumés, pas pimentés ! Futé craque pour les fameux tandoors, avec des viandes longuement marinées, grillées dans ces fours en argile au charbon de bois et servies sur un lit de poivrons et oignons et arrosées de jus de citron vert. Un pur régal ! Des beignets de gambas entières ou au fromage maison pour commencer aux nombreuses spécialités tandoori à base de poulet, d'agneau, de gambas ou de saumon, des plats au curry aux spécialités du chef (poulet jalfrezi avec sa sauce piquante, poulet au beurre, agneau tikka masala...), en passant par les délicieux pains maison, des légumes (pouvant composer un plat végétarien) et du riz, il faut tout, absolument tout goûter quitte à revenir souvent ! A l'étage, la salle permet de manger selon la tradition indienne, c'est-à-dire en tailleur et avec les doigts. On adore et les enfants aussi. Une adresse parmi les plus Futé.
Entrées
* Jingha Pakora
Beignets de gambas entières à la farine de pois chiche, parfumés au cumin, coriandre et fenugrec
* Sabzi Pakora
Beignets d'aubergines, pomme de terre, oignons, à la farine de pois chiche parfumés au cumin, coriandre et fenugrec
* Paneer Pakora
Beignets de fromage fait maison à la farine de pois chiche, parfumés au cumin, coriandre et fenugrec
* Palik Pakora
Beignets d'épinards à la farine de pois chiche, parfumés au cumin, coriandre sec, graines de sésame blanches et fenugrec
* Oignons Baji
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche, parfumés au cumin, coriandre et fenugrec
* Samosa Légumes
Chaussons aux légumes, petits pois, pommes de terres, parfumés au cumin, fenugrec et épices
* Samossa crevettes
Chaussons aux crevettes, parfumés au cumin, fenugrec et épices
* Bombay Milan
Assortiment de beignets de légumes, pommes de terre, aubergines, épinards, oignons et fromage fait maison, à la farine de pois chiche
Salades
* Tandoori Chicken Chaat
Poulet Tikka, dés de mangue, oignons rouges, tomates, concombres, chat masala,coriandre et poivre noir
* Jingha salade
Crevettes sauce cocktail, accompagnées de salade verte
* Green Mix
Assiette de concombres, tomates, pomme, graines de grenade, oignons, assaisonnés au citron et au Chat Masala (épice indienne aigre doux)
* Raïta
Yaourt aux concombres, pommes de terre et tomates fraîches
Soupes
* Moong Dal Soupe
Soupe aux lentilles assaisonnées au coriandre, oignons, tomates fraîche et cumin
Pains Indiens
* Chapati
Galette de farine complète
* Naan
Galette de farine de blé
* Parantha
Galette de farine complète au beurre
* Aloo Kulcha
Galette de farine de blé aux pommes de terre
* Garlic Naan
Naan à l'ail
* Cheese Naan
Naan au fromage
* Kashmir Naan
Naan aux noix de cajou, amandes, pistaches et aux raisins secs
Spécialités Tandoori
Poulet
* Poulet Tandoori
* Poulet Tikka
* Poulet Malai Tikka
* Reshmi Kabab
Agneau
* Agneau Tikka
* Brah Kabab
* Lamb Chops
* Seekh Kabab
* Sashlik
Poissons
* Fish Tikka
* Jingha Tandoori
Plats au Curry
Poulet
* Poulet Kashmiri
Blancs de poulet cuisinés dans une sauce curry composée de crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs
* Poulet Masala
Blancs de poulet cuisinés dans une sauce curry composée de tomates fraîches, d'oignons et d'épices.
* Poulet Vindaloo
Blancs de poulet cuisinés dans une sauce curry composée de tomates fraîches, oignons, pommes de terre et épices.
* Kofta Curry
Boulettes de poulet haché assaisonnées d'un mélange de noix de cajou, d'ail et cuisinées avec une sauce curry allégée aux amandes et aux raisins.
Agneau
* Agneau Rogan Josh
Curry de gigot d'agneau dans une sauce composée de tomates, d'oignons et d'épices, servi dans une poêle en fer traditionnelle
* Agneau Vindaloo
Curry de gigot d'agneau dans une sauce composée de tomates, d'oignons, d'épices et de pommes de terre servi dans une poêle traditionnelle.
* Agneau Sagwala
Morceaux de gigot d'agneau mijotés dans un curry d'épinards
* Agneau Shahi Korma
Morceaux de gigot d'agneau dans une sauce curry composée de crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs.
Poisson
* Crevettes maison
Crevettes fraîches décortiquées cuisinées dans un curry composé de noix de cajou, d'amandes, de raisins secs et de crème fraîche
* Crevettes Masala
Crevettes fraîches décortiquées cuisinées dans une sauce aux épices, oignons, tomates fraîches, servies dans une poêle en fer traditionnelle.
* Fish Maison
Morceaux de dos de cabillaud cuisinés dans une sauce curry à la crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et amandes.
* Fish Masala
Morceaux de dos de cabillaud cuisinés dans une sauce aux épices, oignons, tomates fraîches, servi dans une poêle traditionnelle.
Spécialités du Chef
* Murgh Makhni (Butter Chicken)
* Poulet Tikka Masala
* Poulet Jalfrezi
* Agneau Tikka Masala
* Jingha Masala
Les plats sont délicieux et gouteux,je trouve que les assiettes ne sont pas très garnies.
Je trouve également que la carte est un peu trop chere à mon gout
Salle un peu bruyante.