LA MAISON HAUTE

04.76.08.07.68
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Plaque millesim 2020

A Grenoble et autour de Grenoble est en train de briller une nouvelle génération de cuisiniers qui vont, enfin, nous redonner envie d'aller au restaurant goûter à ce que l'on pourrait appeler la gastronomie moderne. Parmi ces jeunes talents, Thomas Chegaray a fait ses armes dans de très belles maisons, du Crillon de Piège au fameux Shangri-La, puis aux côtés d'un certain Cyril Lignac... Revenu à Grenoble, ce Basque d'origine -d'où le nom de son restaurant pour ceux qui parleraient un peu cette langue- ouvre sa Maison Haute. Ambiance bistrot chic, des boiseries claires, accueil et service impeccables pour nous proposer une cuisine réalisée à partir de produits frais, sélectionnés avec soin chez des producteurs locaux pour une cuisine d'aujourd'hui pleine de saveurs. Une vraie réussite gustative au fil des saisons : œuf parfait, crème de haricots coco, lieu jaune, carotte, coulis de cresson ou filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre, pour terminer sur un tiramisu. Assiettes aussi belles à regarder que délicieuses à déguster. Une maison à découvrir sans tarder.

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Adresse et contacts :
LA MAISON HAUTE

Place de l'Eglise
38920  Crolles
France
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  • 04.76.08.07.68

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Avis des membres sur LA MAISON HAUTE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_31311
3/5
Visité en juin 2019
La Maison Haute mérite le déplacement. Agréable ambiance, service irréprochable, cuisine savoureuse.
Avis déposé le 04/07/2019 
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