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L'avis du Petit Futé sur MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

Plaque millesim 2022

Les ravioles tout le monde connaît. Mais quelles ravioles mangez-vous ? Direction la Maison Rambert, cette entreprise artisanale implantée depuis plus de vingt ans sur une véritable « terre de ravioles » au pied du Vercors, à proximité de Saint-Marcellin (accès rapide depuis Grenoble par l’A49). La Maison Rambert a obtenu le titre de Maître artisan en 1987. Patrice et Gilles Rambert fabriquent des ravioles de tradition selon une recette originale de leur grand-mère. Ravioles traditionnelles, au chèvre frais, au bleu du Sassenage et la véritable Marcelline se dégustent en apéritif ou en plat principal. Pour des plaisirs gourmands et l’envie de découvrir les procédés artisanaux de fabrication de la Maison Rambert, possibilité d'une escale découverte. Dans ce lieu unique, un film de qualité haute-définition de 26 minutes retrace la vie de l’entreprise et vous révèle les secrets de fabrication. A la boutique de vente directe, les gourmands retrouvent toute la gamme des produits frais (ravioles et Marcellines), la gamme surgelée (ravioles, Marcellines et gnocchis), mais encore des produits locaux (fromage saint-marcellin, vin de noix, saucissons, etc.). Au cœur du terroir de la raviole, la Maison Rambert est une adresse Futé.

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Informations sur MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h. Fermé jours fériés. Entrée libre.

Informations supplémentaires

Nous trouver

L’Escale-découverte des Ravioles du Dauphin est idéalement située entre Romans et Saint-Marcellin, au cœur des circuits touristiques. L’accès est facile ; le parking accessible à tous les véhicules individuels et collectifs.

Réserver

Pour une visite groupée personnalisée avec dégustation, une visite pédagogique (famille et scolaires) contacter le 04 76 64 02 64

Message du propriétaire MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

L’Escale découverte des frères Rambert invite tous les visiteurs à venir découvrir le secret de fabrication des ravioles  de la Maison Rambert par le biais d'un film de 26 mn en HD. Ce lieu d’accueil, est  composé d’une salle de projection ultra confortable de 50 fauteuils. Vous trouverez dans notre  boutique de  vente directe, nos produits ravioles et marcelline ainsi que des produits locaux ( Fromage de  St Marcellin, saucisson, huile de noix ....). Un livret de 13 recettes sélectionnées parmi les plus originales pour accommoder vos ravioles est à votre disposition.

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