RESTAURANT LES CLOYÈRES
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Aux portes de Grenoble, au pied de la Chartreuse, Bernin nous ouvre les portes d'un domaine fantastique où l'on découvre avec bonheur Les Cloyères. Ici, on oublie l'agitation et le stress de la ville toute proche pour se retrouver dans un cadre de nature. Parking privé, terrasse rafraîchie par un brumisateur offrant une vue sur les montagnes du massif de Belledonne et sur la piscine du domaine. La salle, avec ses larges baies vitrées, permet de profiter des extérieurs dans un cadre alliant lignes contemporaines - transparences et chaises créées sur mesure - et traditionnelles -fer forgé, plancher et couleurs chaudes. Accueil et service adorables pour nous présenter la carte d'un chef inspiré par le marché de saison. Le plat du marché à midi est une aubaine à ne pas manquer pour se faire plaisir au quotidien. A la carte d'une maison où tout est réalisé sur place, le plus souvent avec des produits de la région (labellisés Terres d'ici), les gourmands se sont régalés de grandes salades, de classiques ravioles du Royans à la crème, de filets de truite du Vercors marinés à la Chartreuse verte, poêlée de céleri rave et châtaignes à l’eau de noix ou d'un magret de canard, jus au miel et cédrat, déclinaison de courges. On termine sur un baba au vin rouge du Grésivaudan, poire et cassis. Carte des vins à la hauteur et possibilité d'organiser repas de groupe et banquets dans le cadre du Domaine des Fontaines.
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