LE BISTROT DE PIERROT

Bistronomie |
22, rue de la Source-de-l'Hôpital
03200 Vichy
France

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L'avis du Petit Futé sur LE BISTROT DE PIERROT

Plaque millesim 2018

Sébastien est aux commandes de ce sympathique bistrot chic traversant entre la rue Maréchal-Foch et la rue de la Source-de-l'Hôpital, d'une trentaine de couverts, avec la cuisine ouverte sur la salle. Il travaille uniquement les produits frais, locaux et de qualité, viande charolaise et agneau Label Rouge du Bourbonnais, poissons en fonction des arrivages. Il change régulièrement son menu avec au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts. Dégustez par exemple le velouté de céleri accompagné de bleu d'Auvergne et d'amandes torréfiées, puis le paleron de boeuf confit avec du chou braisé, pommes de terre confite au beurre et jus à la citronnelle, l'épaule de porc fermier d'Auvergne confite à la balaisienne accompagné d'un risotto snacké et beurre de fenouil, pour finir avec la mousse au chocolat avec sa poire pochée, un caramel au beurre salée et un croquant chocolat et amandes. Si vous voulez découvrir sa jolie cuisine bistronomique, afin de passer un bon moment, pensez à réserver, car il y a toujours beaucoup de monde.

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Informations et horaires sur LE BISTROT DE PIERROT

Ouvert le mardi et le mercredi le midi ; du jeudi au samedi le midi et le soir. Menus de 20 € à 25 €. Menu enfant : 8 €.14 € (plat/dessert). Accueil des groupes.

Message du propriétaire de LE BISTROT DE PIERROT

Pierrot ce n'est pas seulement un prénom, c'est un partage, c'est être "bon vivant", c'est le fait de bien manger tout en se sentant comme à la maison.


C'est simplement un cuisinier voulant réaliser sa passion au cœur de ces plats.


L'actu du moment

Avis des membres sur LE BISTROT DE PIERROT

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
fute_64965
5/5
Visité en juin 2019
J'ai beacoup aimé le service du Bistrot de Pierrot. Attentionné et souriant.
Avis déposé le 17/09/2019via
K&S
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
Poussez la porte...
Sans "petit futé" peut être serions nous passé sans vous voir !!!
De l'entrée au dessert vous avez officié devant nos yeux...La compétence et les produits frais se montrent... Ainsi donc, nos yeux et nos papilles vous félicitent...Merci pour ce moment !
Avis déposé le 16/08/2019
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