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Cuisine traditionnelle et créative. Menus et ardoise du jour selon le marché. Belle carte des vins sélectionnés par Lucie.
Charmante salle de style Napoléon III. Accueil et service souriants. Cuisine semi-gastronomique, bistronomique, créative. Ardoise du jour à piocher dans les menus. Crevettes marinées citron vert-vanille, lentilles du Puy à la mangue, pesto coriandre et croustillant de seigle. Aiguillettes de canard de Vendée au poivre fumé Tellicherry, nouilles chinoises aux navets, pleurotes de Vernusse, réduction de Monbazillac et soja acidulé. Sphère au chocolat glacée à la passion, nougatine aux pignons de pins, chocolat chaud Valrhona. Carte des vins de 900 références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CAUDALIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande vivement.
Service agréable et rapide dans une ambiance chaleureuse et feutrée.
Pour ce qui est du prix, il n'est évidemment pas bon marché, mais vaut largement ce qui est proposé ! A refaire avec plaisir !
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Questions fréquentes :
En sortant, je me suis même dit s'il n'y avait pas une erreur sur le prix tellement c'était somptueux. Félicitations au personnel pour son professionnalisme, sa bienveillance, toujours aux petits soins.