AUBERGE DU PELLOUX

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DU PELLOUX

Plaque millesim 2018

Villy-le-Pelloux, petit village paisible idéalement situé entre Annecy et Genève. Une belle maison savoyarde, une authentique auberge et dès les premiers beaux jours une magnifique terrasse pour nous accueillir. A l'intérieur, deux salles élégantes et raffinées -tableaux, poutres apparentes, tables parfaitement dressées-, ce qui n'exclut pas la convivialité et la joie de vivre de toute une équipe pour nous recevoir et nous servir toujours avec le sourire. Depuis 8 ans aux commandes de cette maison qui s'affiche naturellement parmi nos meilleures adresses, l'excellent Florent Maîtrepierre. Cet enfant du pays s'est formé aux plus grandes tables -Le Bateau Ivre à Courchevel ou La Ferme de l'Hôpital à Bossey- pour aujourd'hui s'épanouir dans son Auberge au milieu d'un environnement, d'une nature qui l'inspire derrière les fourneaux. Les produits frais de saison et de grande qualité composent des plats créatifs qui expriment la sensibilité du chef à la nature, comme ce Foie gras frais maison comme un opéra, gelée de fraise et pickles de légumes ; cette Canette des Dombes, la cuisse en croustillant et le filet grillé, jus aux baies roses, gâteau de sarrasin et légumes rôties. Sans oublier un plat végétarien de saison, des viande maturées pour les carnivores, le cochon travaillé dans son entier et quelques légumes du potager. Pour les desserts, du soleil avec un millefeuille de biscuits roses, framboises et pâte de noisette, moelleux mangue chocolat blanc au citron vert. Cave à fromage, belle carte des vins pour des harmonies avec les mets. Enfin, l'Auberge du Pelloux propose un excellent service traiteur, du buffet au repas complet, jusqu'à 200 personnes. Adresse gourmande, qu'il faudrait presque mériter !

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Informations et horaires sur AUBERGE DU PELLOUX

Ouvert du mardi au samedi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Formule du midi : 15 € (entrée, plat, fromage et dessert). Menu traiteur de 10 € à 80 €.

Video de AUBERGE DU PELLOUX

Avis des membres sur AUBERGE DU PELLOUX

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
38 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Très professionnel
Professionnel, organisé, service impeccable, très réactif. Un très bon traiteur, qui en plus, privilégie le terroir et le local ! Très bon rapport qualité prix, je recommande
Avis déposé le 20/12/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Produits de terroir
Les produits de terroir finement cuisinés. Le traiteur s'adapte à notre budget et nos besoins. La qualité des mets y est bien, c'est professionnel et excellente gestion de groupe
Avis déposé le 05/12/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
Traiteur mariage
Nous avons fait appel à ce traiteur pour le mariage et ce fut une journée magnifique et exceptionnelle. Le personnel est professionnel, il veille à ce que tout se passe à la perfection, et les présentations étaient aussi belles que délicieuses. Tout le monde nous a félicité pour ce choix. Un très très bon rapport qualité prix aussi.
Avis déposé le 20/11/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Menu saint valentin parfait
Nous avons testé le menu de la Saint-Valentin, parfait ! Très bon rapport qualité prix. Le chef est aussi traiteur, ce qui peut servir pour nos prochains projets ! Je recommande ce restaurant.
Avis déposé le 03/03/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
village gourmand
Super accueil dans cette petite auberge d'un petit village savoyard. Délice des mets frais et locaux, cuisine réussie sans vouloir en mettre plein la vue, car tout est dans le gout du bon produit, et très bien cuisiné.
Avis déposé le 14/02/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
très bon rapport qualité prix. C'est délicieux et la qualité des produits extra. Une super adresse
Avis déposé le 21/01/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
C'est la première fois que nous venions dans ce restaurant. Nous ne connaissions pas, et bien c'est un restaurant qu'il faut connaître, comme le dit le futé. Service et accueil souriant, cuisine maison de saison, avec des produits du local, et une ambiance auberge d'avant, avec une philosophie d'aujourd'hui : juste parfait.
Avis déposé le 27/12/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Parfait ! service souriant, cuisine simple et gouteuse, les saisons dans l'assiette, et une ambiance auberge de village, contemporaine, je recommande, vous serez pas déçu.
Avis déposé le 16/12/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Bravo pour l'effort de ce chef, a mettre en place des formules le midi, comme celle à 15 €, qui permet à tout le monde, de venir connaître sa cuisine. Et comme le dit le futé, c'est un des meilleurs rapport qualité prix, pour une cuisine de terroir, avec des produits frais, et pour un travail de saveurs qui comble le palais. Le service est sympa, et quant à moi, je viendrai profiter de l'ambiance du dîner prochainement, en amoureux !
Avis déposé le 15/11/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Adresse discrète, mais quel belle maison. Toutes les valeurs du produit local, cuisiné sous toutes ses formes. L'accueil n'en fait pas de trop, il reste professionnel, tout s'exprime dans l'assiette. Restaurant de village que je recommande pour son authenticité !
Avis déposé le 17/10/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Service très sympathique, une cuisine créative, un restaurant très convivial, au rapport qualité prix impressionnant.
Avis déposé le 19/03/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
De la grande table tout en simplicité ! Une belle adresse gastronomique qui ne se la raconte pas. Ici on en met pas plein la vue, on en met plein le palais ! On n'imite pas, on cuisine. C'est le sentiment qu'on a eu en suivant les conseils du guide, car l'adresse est bien gourmande, discrète, et sincère ! bravo pour ce service aussi, qui reste courtois et professionnel, sans grandes manières, un vrai restaurant de qualité.
Avis déposé le 27/02/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Accueil et service très convivial, un beau choix de produit pour une cuisine raffinée, une justesse des produits, un rapport de saveurs dans l'inédit et la créativité, c'est un restaurant que je recommanderai. Une belle trouvaille en effet. Le rapport qualité prix est aussi indiscutable.
Avis déposé le 06/02/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Des plats créatifs, du tout fait maison, c'est un bel essai qu'on a apprécié. Les produits sont bien choisis, la présentation dans l'assiette est bien disposée, et le service sympathique. Un restaurant de qualité !
Avis déposé le 15/01/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Un bel accueil de la patronne, et de petits chefs d’œuvre gourmands tout au long du repas. Le savoir faire du chef n'est pas que dans la vue, le goût y est aussi. Des propositions à l'ardoise réduites, des aliments frais, et très bien cuisinés, ce petit restaurant est une belle découverte futée. Un plaisir que nous repartagerons en famille.
Avis déposé le 21/12/2017 
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