AUBERGE DE SAVOIE

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE SAVOIE

Plaque millesim 2018

Attirés par les façades clinquantes de certains établissements (on n'ose pas dire restaurants) le long du Thiou, vous pourriez manquer la discrète Auberge de Savoie. Une enseigne qui vous ferait croire qu'ici aussi on sert grossièrement des spécialités régionales... Grave erreur ! L'Auberge de Savoie, profitant d'un emplacement exceptionnel au pied de l'église Saint-François, compte parmi les tables les plus élégantes, les plus raffinées et les plus gourmandes de la Vieille Ville. La terrasse ouvre sur une véritable carte postale grandeur nature et la salle ne manque pas d'un charme contemporain en harmonie avec la cuisine du chef Laurent Jeannot. Ne travaillant que des produits frais et de grande qualité, le chef ajoute sa touche de créativité à de solides bases classiques : Foie gras de canard maison mariné au cognac et porto, échalotes confites et gel de pruneaux au vin rouge. Spécialités de poissons de mer et de lac -le Tartare d'omble chevalier mérite toute votre attention, tout comme le Fish and Chips de lotte-, sans oublier le Rossini d'un suprême de pintade à la crème de cèpes, foie gras poêlé et farcement. Fromages de chez Pierre Gay et Entremet noisette et glace au bois pour terminer. Belle carte des vins. Accueil et service sans faute. Une Auberge qui cache bien son jeu, idéale pour les repas en amoureux sur la terrasse en été.

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Informations et horaires sur AUBERGE DE SAVOIE

Maître Restaurateur. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Menus de 33 € à 67 €. Menu Terroir : 27 € (hors week-end et jours fériés).

Avis des membres sur AUBERGE DE SAVOIE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2020
Chef à connaître
Quel style et quelle cuisine. Grande surprise que ce restaurant ! Le chef est doué, et son équipe hypper pro. Je viens souvent à annecy, mais n'avais jamais dîné dans ce restaurant, un vrai bonheur !
Avis déposé le 24/02/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
Sans doute la révélation de l'année !
Je viens de découvrir ce restaurant, une belle surprise ! Cadre très bien décoré, table bien mise, belle vaisselle. Accueil professionnel sans failles, un vrai bonheur qui s'est prolongé durant le repas : le menu découverte (5 plats), est très réussi. Tout y est : présentation, subtilité des saveurs, créativité, des produits nobles, cuisinés avec talent !
Avis déposé le 06/01/2020 
fute_81175
4/5
Visité en août 2019
à l'auberge de Savoie, j'ai pris du foie gras de canard. Un délice pour les papilles.
Avis déposé le 05/08/2019 
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