MAISON DE LA TRUFFE ET DU TRICASTIN

La maison rend hommage à la truffe, mais aussi aux vins. Du vin et des truffes, qui dit mieux ? ! Au pied de la cathédrale du XII^e siècle, c'est une bâtisse de pierre blonde et de caractère qui accueille la Maison de la truffe et du Tricastin, implantée là il y a plus de 25 ans. La MTT pour les intimes. On s'y familiarise avec le monde fascinant de la truffe noire du Tricastin : cycle biologique, mode de culture, cavage, gastronomie. Si on ne peut acheter des truffes fraîches, on peut toutefois y faire provision de bonnes truffes en verrines. La maison abrite aussi le caveau des vignerons de ce pays du Tricastin, riche d'une AOC depuis 1973, avec vente de vins, dégustation et exposition permanente qui dévoile « Le vin de l’antiquité à nos jours ». Et ne ratez pas la fête de l'omelette aux truffes, chaque année, un week-end début février, depuis plus de 30 ans. La MTT orchestre cette fête annuelle de la truffe qui voit chaque année de nouvelles intronisations au sein de la confrérie, et un grand salon des vins de la région.