LA RÉCRÉ

04.75.06.08.99
Afficher le numéro
Plaque millesim 2018

Fabrice et Cédric, artistes restaurateurs talentueux, vous accueillent dans leur salle de classe de Maître Restaurateur. Leur restaurant occupe l'ancienne école du village de Vaudevant. Ici la cuisine est bistronomique. On vous concocte des plats sophistiqués et inventifs à base de produits frais. Sashimi de saumon mariné au sel et gingembre, mousse au wasabi, Bocal de terrine de foie de volaille et de porc fermier ou 100 % Végan la tartelette façon panna cotta à l'asperge verte et sa glace, puis Filets de rouget au jambon de pays et soupe de poisson ou L'incontournable Potence de Gambas à la Plancha, Sauce Surprise ou encore le Tartare de canard à l'asiatique, algues, gingembre et sésame grillé. La carte change tous les deux mois. Terrasse sympathique. Une bien belle adresse ardéchoise estampillée d'un Bib gourmand (Michelin).

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Adresse et contacts :
LA RÉCRÉ

Le Village
07410 Vaudevant
France
  • Afficher le numéro

Avis des membres sur LA RÉCRÉ

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Excellent
2e visite à la récré et toujours aussi bon, gambas,veau et poisson tout parfait et le baba au rhum(j'en suis resté baba????)
Avis déposé le 24/05/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Voilà un restaurant qui fût une belle découverte !
Je dois dire que dès que je suis rentré par la terrasse toute verdoyante, avec des tables isolés par la séparation avec des tonneaux remplis de bambous, nous a permis de nous sentir dans une autre monde. Quelques oiseaux sont attirés par tant de verdure rendant ainsi le moment du repas plus conviviale avec le chant apporter par ces derniers.
Une carte courte en choix laisse présagée que la qualité des produits est au rendez-vous le tout confirmer par le titre de Maître Restaurateur. Une cuisine qui est à la hauteur de nos attentes, fraîches, savoureuses, pas de fausses notes. Les entrées sont originales, les plats de résistances ou la cuisson est maitrisé tant sur le poisson que la viande nous a vraiment séduit, et la conclusion par les desserts était complètement inattendu, en l’occurrence ce superbe Mélo-Mélo de fruits osé, mais surtout parfait.
L'addition est tout à fait convenable compte tenu de ce que nous avons mangé.
Nous avons particulièrement apprécié le fait que les produits arrivent des producteurs locaux.
Merci pour cette belle découverte, nous la ferons découvrir et nous reviendrons bien évidemment pour ne nouveaux plats, qui nous n'en doutons pas serons encore une fois parfait.
Bonne continuation.
Avis déposé le 25/08/2014
5/5
Oui, Quelle merveilleuse Soirée !
Je dois dire qu'avec mon époux, nous fumes enchantés de ce superbe moment culinaire.
Un accueil sympathique, un cadre sublime, une qualité des plats tout à fait remarquable avec beaucoup de recherche.
Une attention délicate à chaque plat, le sourire est présent, et ne coûte pas plus cher ! désolé "njml" ! ,
Je suis venue grace au guide du petit futé, et je revendrai soyez en sur...”
P.S. : Rapport qualité prix excellent : menu 23.90 € avec de bons plats ! ! !
Avis déposé le 16/07/2012
1/5
Désolés mais pour 87 € pour deux dont eau plate minerale a 5,50 € ... un peu peu abusé quand même !!! le verre de viognier à 5 € a été mal digéré !!! Qualité prix à revoir complètement ... On ne regrette pas les 87 € mais la qualité des plats qui n'a pas suivi, et n'a pas été à la hauteur de nos attentes !!! Le sourire reste le même mais le prix augmente !!!!! Ne souriez pas trop !!!!!!!!!!!
Avis déposé le 14/07/2012
5/5
J'ai passé un tres agréable moment gustatif et en plus quelle merveilleuse Saint-Valentin que j'ai passé ! Je dois dire qu'avec mon époux, nous fumes enchantés de ce superbe moment culinaire. Un accueil sympathique, un cadre sublime, une qualité des plats tout à fait remarquable avec beaucoup de recherche. Quelques pétales de roses fraiches posées sur toutes les tables, une attention délicate, qui fut accompagnée d'une rose en fin de repas pour nous les femmes... N'est-ce pas une véritable attention ? Je suis venue et je revendrai soyez en sur...et je le ferrai connaitre
Avis déposé le 22/02/2012
5/5
Vraiment rien à redire de cet établissement, dommage qu'il ne soit pas dans votre guide. La cuisine y est superbe, recherché, parfaitement assaisonné
Avis déposé le 03/06/2010
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Ardèche

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !