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Restaurant
Un point touristique incontournable sur la route des vacances, le long de la vallée du Rhône. Entre vignobles et vergers, vous êtes invités dans l'antichambre de la distillerie Jean Gauthier pour découvrir le musée de l'Alambic. Un voyage dans le temps pour toute la famille à la découverte des meilleurs produits ardéchois. A travers une muséographie vivante, avec des reconstitutions très réalistes qui mettent en scène 65 personnages en cire merveilleusement costumés, vous revivez l'épopée des bouilleurs ambulants, parcourant la campagne avec leurs étranges machines à tuyaux de cuivre et découvrez la magie des saveurs puisées au coeur du fruit. Une trentaine de tableaux, en 1 400 m² d'exposition, évoquent tout un patrimoine rural et les différentes étapes de la distillation. La visite se termine, comme il se doit, par une dégustation gratuite des produits de cette maison dont l'origine remonte à 1968 (eaux de vie, dont une célèbre poire williams, liqueurs, crème, boissons apéritives ou griottines...). Vous serez tentés de revenir avec de nombreux souvenirs, car il y a du savoir-faire et du faire-savoir dans tous les produits proposés, les idées cadeaux pour les fêtes.
Plus de 150 000 visiteurs cette année...
Au cœur de la vallée du Rhône à Saint Désirat, le musée de l'Alambic de la Distillerie JEAN GAUTHIER, relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des bouilleurs ambulants.
Sur 1400 m2 d'exposition, de magnifiques appareils en cuivre provenant des quatre coins de France, ainsi qu'une collection de matériels, ustensiles et autres outils constituent en 30 tableaux la mémoire d'une partie de notre patrimoine rural.
En circulant dans le musée vous découvrirez, la DISTILLERIE JEAN GAUTHIER: l'atelier de distillation, la chaîne d'embouteillage, l'un de nos chais de vieillissement et tout le processus de fabrication grâce à un diaporama d'images numériques. A la fin de la visite, une dégustation gratuite de nos produits vous sera proposée.
Durée de la visite: 60 à 90 minutes.
Entrée libre et gratuite pour les particuliers (groupes (20 pers.nous consulter)
DEGUSTATION GRATUITE.
Ouvert tout les jours durant toute l'année.
Distillateur de père en fils
Jean GAUTHIER, père de Denis GAUTHIER actuel PDG de la distillerie, a fondé la distillerie en 1968. Forts de cette tradition c'est un véritable savoir-faire de distillateur que nous vous proposons.
Au cœur du fruit
Grâce à sa situation privilégiée au cœur de la vallée du Rhône, la distillerie JEAN GAUTHIER est devenue en trente ans un acteur prépondérant dans la production d'eau de vie de fruit et plus particulièrement en eau de vie de poire williams.
et qui convient aussi bien aux petits qu'aux plus grands notamment lors de Halloween et Noël où des décors spéciaux sont installés.
Plaira au plus petit comme au grand.