AUBERGE CHANEAC
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Hôtel-restaurant dans la montagne proposant de la cuisine d'exception à Sagnes-et-Goudoulet.
Au cœur des montagnes ardéchoises, à 7 km du Mont-Gerbier de Jonc, l'auberge Chanéac offre un cadre naturel exceptionnel et une ambiance conviviale. Jean-François perpétue la passion du bon goût héritée de sa grand-mère en sublimant les produits du terroir. Viande de bœuf, pommes de terre et choux proviennent de l'exploitation biologique de son frère ou de producteurs locaux, agrémentés de cueillettes champêtres. Inspiré par la tradition et les saisons, il enrichit ses plats de saveurs nouvelles. Les chambres, alliant pierre et bois, sont confortables et charmantes. Une adresse parfaite pour une escapade nature et gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE CHANEAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
1er jour de la saison Maoche en montagne ardéchoise , beaucoup de monde ,
de très bon plat , surtout la Maoche excellente , une bonne charcuterie , de bon fromages , tout vient d'un secteur très court .
de bons serveurs , bien avenants , bien explicites sur les produits .
service un peu lent ce jour là , certainement dû a l'affluence de clients .
salle bien achalandée pas entassé les uns sur les autres .
lieux calme et tranquille
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Questions fréquentes :
C'est génial, dépaysant, en pleine montagne dans un petit village charmant et "au bout du monde" :)
La nourriture est extraordinairement ardéchoise, faite maison, avec du gout ! La maoche est trop bonne, et tout le reste aussi !
C'est parfois servi en soupière et chacun prend ce qu'il veut et ça on adore !
Notre chambre était rustique mais très propre, mais quand on va là-bas, ce n'est pas pour une suite 5 étoiles :)
Et le tout accompagné d'un accueil et d'une gentillesse que l'on ne retrouve pas dans les lieux très touristiques.
Bref, on a adoré !!!!