LA FINE FOURCHETTE
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Établissement avec terrasse dans un havre de paix, réalisant une cuisine exceptionnelle avec des produits de grande qualité.
Une gastronomie actuelle ancrée dans le terroir. Le lieu est en léger surplomb du canal du Rhône avec une belle terrasse ombragée idéale pour savourer la cuisine du chef Mickaël Brinioli et l'accueil de Maëva. Le chef affirme son identité culinaire en travaillant les produits de l'Ain, du Bugey et de la Bresse en particulier, dans des assiettes personnelles, sans s'interdire d'aller voir ailleurs pour mêler les saveurs sur une carte courte et créative, comme pour cette poularde de Bresse et sa sauce blanquette moderne. Une gastronomie accessible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FINE FOURCHETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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