AUBERGE LES GENTIANES

Si l'on peut dire d'un lieu qu'il est délicieux, alors disons de suite que l'Auberge Les Gentianes est délicieuse. D'abord par sa situation, à quelques mètres du lac de Lalleyriat, où pêche et baignade sont autorisées pour le bonheur des parents et des enfants. Ensuite, parce que c'est un bonheur à renouveler souvent que de s'installer sur la belle terrasse ombragée par de larges parasols, face à la mairie du village, de cette belle maison de caractère reprise il y a 2 ans. Ici, on ne triche pas et la salle – en fait, il y a trois salles et les groupes sont les bienvenus jusqu'à 70 personnes – se montre sous un jour authentique, avec ses poutres apparentes et sa cheminée où le feu crépite en hiver. Une auberge qui nous propose toujours une cuisine traditionnelle de qualité, réalisée à base de produits du terroir : cuisses de grenouilles, filets de perche, entrecôte de veau, de savoureuses frites maison, mais encore de grandes salades pleines de fraîcheur pour l'été. Desserts dans le même esprit et carte des vins bien sélectionnés. A découvrir et à partager.