LE PANORAMIQUE

Au Panoramique, on y monte comme dans un petit coin de paradis. On y monte pour la vue, fantastique depuis ce belvédère naturel au-dessus du village de Cerdon. On y monte aussi pour la cuisine du chef Jérôme Abry. Mais en attendant de savourer cette excellente cuisine maison, chacun s'ouvre l'appétit en profitant - après avoir négocié quelques virages qui feront plaisir aux motards (Relais Motards avec un menu spécial) - de l'air pur et d'un paysage à couper le souffle depuis la terrasse. Sensations garanties même en cas de mauvais temps puisqu'une véranda permet en salle d'admirer la nature environnante. Accueil adorable, ambiance conviviale et service efficace pour détacher son regard du panorama et faire son choix parmi les plats d'une carte aux accents du terroir. L'incontournable spécialité du Panoramique, ce sont les fameuses Potences, avec la Potence Royale à l'Armagnac ou la Potence de gambas flambée au whisky. Pas de doute sur la provenance des produits : toutes les viandes sont d'origine française et accompagnées d'un gratin dauphinois maison et de légumes préparés sur place. La terrine du moment est également maison et chacun se régale selon ses envies de grenouilles fraîches, d'une quenelle de brochet, d'une friture de truitelles fraîches ou d'un tartare de saint-pierre et saint-jacques au pistou. Gibiers à la saison de la chasse. La carte des vins elle aussi possède de forts et beaux accents régionaux, mettant à l'honneur la production du Cerdon et les vins du Bugey. Service traiteur pour organiser tous vos événements privés (anniversaire, mariage...) ou professionnels (cocktail, buffet...) dans les meilleures conditions. Toutes les occasions sont bonnes de monter au Panoramique, une authentique adresse Futé.