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AU MOULIN GOURMAND

L'avis du Petit Futé sur AU MOULIN GOURMAND

Plaque millesim 2017

L'assiette est gourmande, le cadre et l'accueil chaleureux. Philippe Anzallo (longtemps chef à l'excellent Louvre à Sault) mitonne des plats du jour sympathiques comme son râble de lapin farci sauce marchand de vin. Sur sa carte, selon les saisons : millefeuille de tourteau et sa crème de fenouil anisée, filet de boeuf sauce aux cèpes. En période de chasse, et sur commande, vous vous régalerez d'un perdreau au rouge sauvage farci au foie gras et noisettes. Les desserts ramènent Philippe Anzallo à sa formation initiale de pâtissier. Il nous fait une mousse de poire dans sa sphère en chocolat consommé de poire, une terrine d'oranges et sa brioche perdue, tout cela fond légèrement sous le palais, et les tartes ont les parfums des vergers alentour. En vins, du local et des flacons plutôt bien vus (Puyvert, Ventoux, Gigondas, Vacqueiras). Nappage blanc et sable, vaisselle crème, jolis verres, éclairage tamisé dans l'écrin voûté de cet ancien moulin.

Informations et horaires sur AU MOULIN GOURMAND

Maître Restaurateur. Basse saison : ouvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi. Haute saison : du jeudi au mardi. Fermé le jeudi midi. Menus de 25 € à 32 €. Formule du midi : 17,50 € (entrée, plat, dessert). Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur AU MOULIN GOURMAND

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
le 02/12/2017 à 00:18
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un petit restaurant au cœur du village, dans une belle salle voûtée, qui propose une cuisine savoureuse pour un prix tout à fait correct ! A découvrir ...
le 09/05/2016 à 07:51
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous confirmons les 2 avis précédents : la prestation ne faiblit pas ! Nous nous sommes régalés de début à la fin. Une très bonne table.
le 29/01/2016 à 13:09
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La salle est belle et la décoration de bon goût.
Accueil chaleureux. Une cuisine toute en finesse, pour un prix raisonnable. Sans doute la meilleure table de Cadenet.
le 31/05/2014 à 16:50
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant qui gagne a être connu. Excellent rapport qualité prix. Simple et convivial, le patron viens vous voir après le service. Top.

Carte pour AU MOULIN GOURMAND

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