AUBERGE DES SEGUINS
Restaurant proposant un menu unique avec des produits locaux, fraîchement pêchés à Buoux.
Amoureux vrais de calme et de nature, traversez le village en direction du Fort de Buoux et suivez les panneaux. Après quelques méandres, là où le bitume s’arrête, au pied de falaises vertigineuses mais dans un cadre verdoyant et au bord du torrent, (anecdotique : c'est seul cours d’eau permanent du Luberon !), vous tomberez sur un ancien corps de ferme reconverti en auberge dans les années 60. Tous les soirs un menu unique avec des produits locaux comme l'estoufado, une épaule d'agneau dégraissée avec une purée d'olives noires, les truites du vivier fraîchement pêchées simplement poêlées, ou encore la daube de Lourmarin à l'huile d'olive. Les randonneurs apprécieront le panier repas. Côté hébergement, dans certaines chambres, le rocher fait partie intégrante du décor. Simplement meublées, mais bien tenues, disposant de douches et wc, elles sont situées à l’écart du restaurant. Tout près, "l’annexe Buvette" où se prennent les petits déjeuners copieux sous forme de buffet, également accessible au promeneur.
Avis des membres sur AUBERGE DES SEGUINS
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j ai hâte d y retourner et pouvoir goûter le menu.
Sans oublier le site, les ballades et l'ambiance très bon enfant
Proche d'un cours d'eau, loin de toute route passante, c'est idéal pour s'y ressourcer au bruit du petit cours d'eau. On s'amuse également à observer les grimpeurs sur la falaise! La nourriture est bonne mais le tarif un peu élevé. On peut y manger, ou juste prendre une planche et un verre.