Avis LE MAS LES EYDINS Bonnieux

Wonderfully relaxed place, with beautiful gardens and surroundings in a truly stunning part of France.

Absolutely spectacular. From the moment you arrive Alexandra takes care of you like family. The setting is one of the most beautiful in Europe, and the level of hospitality and service is extraordinary. Karolina took great care at breakfast. Every detail of the hotel is planned to perfection. A truly magical place to stay.

Five-star garden / service / dinner
Unforgettable experience

Highly recommended

Chambre d'hôtes au bout du monde. Calme, vue exceptionnelle, jardin , et déco provençale de très bon goût

Étape formidable , la perfection est omniprésente dans une certaine simplicité . Suite cèdre très très confortable . Inutile de raconter ce que cuisine Christophe bacquie , c est connu????

Nous avons passé une excellente soirée au Mas des Eydins à Bonnieux. L'accueil était chaleureux et le cadre enchanteur. La nourriture était délicieuse, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Le service était impeccable. Une expérience culinaire à ne pas manquer dans cette belle région

A very relaxing and peaceful stay unfortunately it was too short so I would love to return. A spectacular setting and the dinner was delightful.

Le Mas Les Eydins est un petit havre de paix et de bonne humeur ! Les chambres sont joliment décorées et aménagées, le jardin avec piscine est magnifique et les petits déjeuners incroyables ! Nous avons passé un séjour parfait !

Un endroit à découvrir ! Tout est parfait : l’accueil d’Alexandra et Christophe et de leur équipe, le magnifique jardin fleuri et ombragé, la qualité des plats préparés avec des ingrédients locaux, très légers mais suffisamment copieux, la qualité de la literie et le décor des chambres, le petit déjeuner varié. Un sans faute pour une adresse qu’on garderait bien secrète …|Nous reviendrons !

Nous adhérons totalement à tous les superlatifs sur le degré supérieur de cet établissement émis, depuis 2 ans, sur la grande majorité des avis du site Tripadvisor.|Le diner gastronomique restera longtemps dans nos mémoires à base, à notre très grande satisfaction, exclusivement de poissons méditérranéens, un véritable régal pour nos papilles, de la perfection du début à la fin.|Toutes nos félicitations pour les performances d'un grand chef étoilé Monsieur Christophe BACQUIE, en toute simplicité, il a l'avantage d'être abordable et prend le temps de converser avec sa clientèle. Cela s'adresse également à son équipe pour son amabilité et ses compétences professionnelles.|Toutefois, nous avons ajouté un mais.... dans notre titre, pour simplement notifié que |nous avons bénéficié d'un bon cadeau "Douceur de vivre en Provence" offert ma nos enfants qui spécifiait les prestations suivantes : 1 nuit (suite Cèdre), petit déjeuner gourmand, apéritif, dîner gastronomique, DECOUVERTE D'UN VIN LOCAL, eau et café inclus. Une superbe proposition de vin local idéale pour que nous apprécions la qualité indéniable des vins du Lubéron.|Cette spécification sur le vin n'a pas été, à notre humble avis, vraiment respectée, puisque lors de l'apéritif situé à l'extérieur de l'établissement proposé à 19h30, le sommelier est venu nous proposé, à 3 reprises, une visite de la (petite) cave que nous avons fini par accepter, car nous pensions, dans notre esprit, faire une simple visite tout en lui spécifiant sur les lieux les prescriptions de notre bon cadeau au niveau du vin, malgré cela, il a réussi à nous faire modifier le choix de notre vin local en nous proposant un "Chassagne Montrachet Les Encénières" au demeurant excellent mais qui nous a couté un supplément de plus de 100 euros. Un vin de Bourgogne situé géographiquement loin du Lubéron....|A mon départ, tout en ayant été précis, j'ai bien entendu signalé ce petit incident malheureux certainement dû à une divergence d'interprétation à Madame Alexandra BACQUIE qui a pris tout à fait normalement la défense de son sommelier en me signifiant qu'il proposait systématiquement la visite de cave à tous les clients.|En ce qui nous concerne, nous avons fréquenté, pendant des décennies, des restaurants étoilés muni d'un bon cadeau vraiment identique à celui du Mas les Eydins, mais c'est, tout de même, la toute première fois que nous avons été confronté à ce type de situation.|Personnellement, tout en étant conciliant et tolérant, je n'ai pas été tout à fait convaincu par les propos de la responsable.|D'autre part, le petit déjeuner gourmand est servi qu'à partir de 9 heures, nous aurions souhaité, cela n'engage que nous, à partir de 8 heures vu notre programme de visite très chargé sur 3 jours.|Il n'en reste pas moins que nous avons passé un superbe week-end en tant que hôtes|dans un véritable havre de paix en ayant pris, à notre charge, une nuit supplémentaire, une raison complémentaire pour que nous recommandions particulièrement cet établissement pour l'ensemble de ses prestations.

Délicieuse soirée dans un endroit délicieux et sublimer par un repas de rêve

À notre arrivée, nous n’imaginions pas ce qu’il y avait derrière ce somptueux portail en fer forgé……
Un véritable coin de paradis au cœur du Luberon.
Le Mas des Eydins est un lieu d’une délicatesse et d’une beauté rare, où chaque détail de la décoration témoigne d’un goût raffiné et authentique. L’accueil d’Alexandra et Frédéric Bacquié est à la hauteur du lieu : chaleureux, attentionné, empreint d’une élégance naturelle. On sent immédiatement leur savoir-faire et leur passion, qu’ils mettent au service de cette maison d’hôtes hors du commun.
Le dîner, signé du chef Frédéric Bacquié, doublement étoilé, est une expérience à lui seul. Les produits de la mer comme ceux de la terre, tous issus de sa propre production ou de la proche région, sont magnifiquement travaillés, sublimés avec justesse et créativité. Chaque bouchée raconte une histoire de terroir et d’excellence.
La synergie de ce couple passionné ne pouvait donner naissance qu’à une offre aussi exceptionnelle, qui transcende l’hôtellerie classique pour offrir un moment suspendu, inoubliable.
Un immense merci à eux pour ce séjour d’exception, que nous n’oublierons pas et que nous renouvellerons.
Laurence & Joaquim

DIVIN

Petite halte professionnelle… et grande redécouverte ! Depuis mes premières visites, tant de belles évolutions : un jardin somptueux, un lieu magnifiquement repensé, et toujours cet accueil sincère et chaleureux d’Alexandra et Christophe Bacquié.|Le menu, lui, est une ode aux saveurs : juste, élégant, sincère. , dans une atmosphère hors du temps mais résolument ancrée dans l’essentiel : le partage, l’attention, le plaisir de recevoir.|Un moment rare, précieux, qui donne envie de prolonger l’escale.|Vivement cet été, pour revenir en famille et prolonger cette magie.

Accueil formidable
On se sent comme à la maison!
Hôtes et personnels très gentils
Chambres très bien décorées propres
Endroit magique
Tout le monde est là pour votre confort en tout discrétion

Site somptueux, accueil personnalisé exceptionnel.
Nous avons passé une soirée incroyable avec un repas qui nous a enchanté du début à la fin.
Le service est hyper professionnel tout en étant d’une proximité que nous n’avions jamais expérimentée auparavant.

De notre avis et sentiment, une expérience unique et inoubliable. Le cadre est magnifique dans sa simplicité toute naturelle. L'accueil est chaleureux et commence par une visite de la cave pour le choix de l'accord mets et vin. La cuisine est un défilé de saveurs et de compositions minutieuses. L'esprit "table d'hôte" nous a donné l'occasion de discuter librement et naturellement avec le chef Christophe Bacquié et son épouse, ce qui nous éloigne de l'atmosphère parfois un peu guindée et précieuse des grands restaurants. Ce qui n'empêche pas de croiser Pierre Hermé venu comme simple client... Et, pour ceux que cela inquiète, à en lire certains avis: nous avons été parfaitement repus!

De notre avis et sentiment, une expérience unique et inoubliable. Le cadre est magnifique dans sa simplicité toute naturelle. L'accueil est chaleureux et commence par une visite de la cave pour le choix de l'accord mets et vin. La cuisine est un défilé de saveurs et de compositions minutieuses. L'esprit "table d'hôte" nous a donné l'occasion de discuter librement et naturellement avec le chef Christophe Bacquié et son épouse, ce qui nous éloigne de l'atmosphère parfois un peu guindée et précieuse des grands restaurants. Ce qui n'empêche pas de croiser Pierre Hermé venu comme simple client... Et, pour ceux que cela inquiète, à en lire certains avis: nous avons été parfaitement repus!

Lorsqu' Alexandra et Christophe BACQUIE ont choisi d'appeler leur restaurant : "la table des amis", ils ne pouvaient pas transmettre plus leurs intentions et leurs âmes dans leur restaurant.
Alexandra en véritable hôtesse, redonne vraiment toutes ces lettres de noblesse à l'art de l'accueil. Sa gentillesse, son raffinement et sa présence vous font vous sentir immédiatement comme "des amis de passage" au mas des Eydins.
Pour choisir le ou les vins qui agrémenteront les délices imaginés par le chef et mis en œuvre par son équipe, point de grand livre. Ici, vous descendez directement dans la cave qui a été aménagée sous le restaurant et vous choisissez ou suivez les conseils qui vous sont proposés.
Et c'est le chef en personne qui vient "en ami" vous expliquer (et garder quelques secrets) les plats qu'ils vous proposent de déguster.
On succombe à la délicatesse des mets, à la justesse des cuissons, à l'audace des associations et à la beauté des produits. Ici, la gourmandise est de mise et nos hôtes font tout pour que le bonheur culinaire dure le plus longtemps possible. La saison est l'honneur, ainsi que les artisans et producteurs locaux. Et quels meilleurs ambassadeurs que le chef et son épouse pour vanter le magnifique travail sublimé dans les assiettes... le tout dans un décor feutré et une douceur de vivre à la provençale. Merci Chef, Merci Alexandra pour votre accueil et votre gentillesse : ce fut une soirée mémorable et nul doute que nous reviendrons pour déguster d'autres merveilles. Une seule question subsiste ? faut-il vraiment écrire un avis qui risque de rendre encore plus inaccessible ce lieu enchanteur ? sans aucun doute !!! rendons hommage à nos hôtes pour leur remarquable travail.

Exceptionnel !

Dans une ambiance familiale, une cuisine remarquable ou nous avons retrouvé les saveurs d'exception du Castellet. Bravo et succès pour le futur à Christophe et Alexandra et toute l'équipe du Mas des Eydins.

La perfection gastronomique dans un cadre sublime. Merci à toute l’équipe pour cette merveilleuse soirée d’anniversaire.

Nous avions réservé pour fêter le diplôme d’ingénieur de notre fils en famille.
La soirée a été parfaite de l’accueil personnalisé en passant par un service remarquable et surtout par des plats extraordinaires. Christophe Bacquié et son équipe nous ont proposé un menu de la mer exceptionnel. La gastronomie Française, c’est cela. Un dîner qui nous marquera à vie.
Merci à Alexandra et son adjointe en salle pour ce merveilleux services et un grand merci à Christophe et à son équipe pour ce moment qui restera gravé.

Nous avons passé un moment inoubliable ! Le lieu est magnifique, chaleureux, convivial et reposant
Le dîner à la table des amis a été un repas exceptionnel, des étoiles plein les yeux !
Nous remercions le Chef et Madame Bacquie ainsi que leur équipe pour le moment passé chez eux !!!

Un moment hors du temps où authenticité, relations humaines et excellence sont au rendez-vous.|L'effet wahou est tant à la fois dans la gentillesse de tout le personnel et la chaleur du chef et de son épouse, que dans les menus époustouflants ou alors encore dans l'intimité des lieux|Mr & Mme Bacquiè vous avez réussi la merveilleuse alliance de l'excellence de l'hotelerie et de la restauration , de la simplicité et de la chaleur humaine qui nous ont permis de nous sentir comme à la maison

Nous avons été charmé par le lieu.
L’accueil est exceptionnel, le dîner fabuleux, dans une ambiance très chaleureuse, feu de cheminée….
Le petit déjeuner servi dans la cuisine, un délice !!
Bravo à vous !!!
À très vite, c’est sûr!!!!

Christophe Bacquié MOF et ex trois macarons Michelin avec sa femme ont décidés, sans renier l'expérience, de quitter le monde Palace ( Castellet) pour une maison d'hôte à Bonnieux. Le couple souhaite partager plus près de ses convives sans doute et de manière moins formelle.
Découverte:
C'est toujours troublant de visiter des expériences à leur début et ici on ressent une ferveur chez Mr et Mme Bacquié pour ce projet. Le mas est très beau et arranger avec goût, tout comme la chambre très cosy et décorer avec subtilité.
La table d'hôte offre pour un menu à 230 € une cuisine limpide, d'une technicité sans faille, composée de beaux produits dont beaucoup du Luberon. Le talent et la créativité sont bien présentes et les assiettes ce soir là valaient largement un 3 macarons. Le chef vous sert avec passion, c'est hyper sympa.
Le petit déjeuner est le moment "signature" de l'esprit nouveau des Bacquié. Beau buffet sur le piano de la cuisine servi avec bienveillance par une jeune et jolie cuisinière.
Coté vin on descend dans la cave pour choisir. Si les grands flacons pour buveurs d'étiquettes sont présents, le reste est ok sans plus. C'est un peu cher et avec des millésimes juvéniles.
Le verre de blanc local (à 15 € quand même) ne marquera pas la soirée, tout comme l'indigne carafe d'eau chichement facturée 4€ !! (sans prévenir). C'est un peu mesquin et la fausse note évitable.
Quand on paie la soiréee plus de 600 € je crains inutile et pingre de facturer l'eau du robinet car le comptable y survivra.
Y en assez des eaux payantes dans ces restaurants de haut niveau même quand soit disant filtrée.
Y en a assez de ces additions salées qui comme pour le vin et les Chartreuses ( passion du chef ) rendront bientôt inaccessibles des nuits gourmandes aux vrais passionnés.
Les chefs préferent ils les passionnés avertis, ou ceux qui trouvent tout "merveilleux, adorable et exquis". C'est un autre débat. Ici le prix du menu est justifié par le travail et les produits, moins les vins et l'eau.
Le Luberon lui est connu pour partie une clientèle "bling bling" écolo millionnaires buveuse d'étiquette et dégustrice de truffes en toutes saisons.
Conclusion: comme au Rugby l'essai est marqué par les Bacquié pour les lieux, la cuisine, la gentillesse, le service, l'idée. Reste à transformer l'essai pour avoir totalement l'âme d'une vrai belle maison d'hôte par plus de générosité. Ils n'ont qu'en partie changer de costume pour l'instant mais leur plaisir visible de se retrouver aux Eydins rends optimiste sur les réajustements possibles. Un beau challenge dans cette région où souvent hôtels et restaurants hors de prix sont souvent surcotés.

Un moment exceptionnel

Simplement magnifique. Un bel endroit, une super table, une superbe équipe. Bravo et longue vie au Mas des Eydins. Bravo et à bientôt

Magique....quel endroit merveilleux. Calme sérénité et surtout gourmandises ...top