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Cuisine méditerranéenne raffinée et terroir sublimé par le chef Bruno Chastagnac dans une ambiance chaleureuse.
Le Pastel, joyau gastronomique orchestré par Pascale en salle et le chef Bruno Chastagnac, sublime les saveurs méditerranéennes et le terroir. Une carte inventive : poulpe laqué au miso, soja, râpé de citron vert et légumes croquants ; salade de légumes à l'aneth, hareng fumé et espuma de pomme de terre au raifort ; ou le lièvre façon royale, accompagné de légumes et fruits d'automne. Côté dessert, la poire et le coing, sublimés au poivre Timut, s'accordent au gel de gingembre et biscuit de maïs. Une expérience raffinée où fraîcheur et créativité s'unissent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PASTEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le rapport qualité-prix est excellent également. La quantité des plats est parfaitement dosée.
Je recommande sans hésiter.
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Questions fréquentes :
Nous avons choisi Le Pastel à Toulon pour réunir nos invités qui ont été conquis.
Dès les premiers échanges avec Pascale qui est à l’écoute, très professionnelle et qui nous a mis tout de suite en confiance , nous savions que c’était le lieu parfait.
Un accueil chaleureux et attentionné, un lieu soigné et bien sûr un repas savoureux, délicieux, généreux, préparé avec des produits frais et de saison par le Chef Bruno.
Les pains sont également fait par le chef, un délice ????.
Nous étions tous ravis.
Nous les remercions pour toute leur disponibilité, leur gentillesse et leur professionnalisme.
Le Pastel avec Pascale et Bruno resteront gravés dans nos cœurs par la qualité de leur accueil et de leur service, par leur cuisine gastronomique raffinée et créative.
Nous les recommandons les yeux fermés autant pour un événement privé, que pour un déjeuner ou un dîner à partager.
Un immense merci à tous les 2 pour avoir contribué à rendre notre mariage aussi beau et réussi ????????♥️♥️