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Cuisine méditerranéenne raffinée et terroir sublimé par le chef Bruno Chastagnac dans une ambiance chaleureuse.
Le Pastel, joyau gastronomique orchestré par Pascale en salle et le chef Bruno Chastagnac, sublime les saveurs méditerranéennes et le terroir. Une carte inventive : poulpe laqué au miso, soja, râpé de citron vert et légumes croquants ; salade de légumes à l'aneth, hareng fumé et espuma de pomme de terre au raifort ; ou le lièvre façon royale, accompagné de légumes et fruits d'automne. Côté dessert, la poire et le coing, sublimés au poivre Timut, s'accordent au gel de gingembre et biscuit de maïs. Une expérience raffinée où fraîcheur et créativité s'unissent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PASTEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout était parfait digne d'un 5 étoiles ????
Bravo, rapport qualité prix excellent
Rare
まず、店員の方がとても親切で温かく迎えてくださり、終始気持ちの良いサービスを提供してくれました。
料理もとても美味しく、特に牛肉と人参を使ったメインディッシュは絶品でした。
柔らかく煮込まれた牛肉に濃厚なソースがよく合い、人参も丁寧に調理されていて、見た目も美しく、味も最高でした。付け合わせの野菜も美味しくて、全体のバランスが取れていました。
またトゥーロンに来たら、ぜひ再訪したいと思えるお店です。心からおすすめします！
Pensez à réserver longtemps à l avance.
Encore bravo à ce couple de restaurateurs investis