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Cette brasserie est une véritable institution toulonnaise, préparant une cuisine maison avec des produits frais et de saison.
Véritable institution toulonnaise depuis 1974, la Tortue coule des jours paisibles sur les quais du port. Et depuis août 2022, c'est une nouvelle équipe qui en a pris les rênes, insufflant par la même occasion une nouvelle énergie en cuisine et un regain d'énergie au service. La déco a été revue, pensée en brasserie chic. Les deux chefs aux commandes, Thierry Levy et Alain Bills, y déclinent une cuisine maison avec des produits frais et de saison. Parmi les suggestions : tartare de thon à la framboise, linguines aux gambas, bombetta pugliese et desserts gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LA TORTUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avions réservé une table pour 14 personnes à 12h30. Dès l’apéritif, les choses ont mal commencé : commandes perdues, erreurs, des verres servis en décalé – certains avaient déjà terminé leur boisson quand d’autres attendaient encore la leur. Heureusement, un serveur prénommé Juju a fait de son mieux pour limiter les dégâts, malgré le désordre causé par ses collègues.
Nous avons passé commande des plats vers 13h15. En attendant, nous avons continué à commander des boissons. Après 45 minutes sans nouvelles, nous avons demandé où en étaient les plats, car nous avions prévu d’assister au match Toulon-Toulouse à 16h. On nous a assuré qu’ils arrivaient "dans 5 minutes".
À 14h30, toujours rien. On redemande, et là, la gérante nous annonce que les plats n’avaient même pas encore été préparés, et qu’il faudrait encore attendre 30 à 40 minutes. À ce stade, nous avons dû partir, sans manger, pour ne pas rater le match.
Nous avons tout de même réglé la note des apéritifs – près de 300 euros – alors même que plusieurs verres facturés ne nous avaient jamais été servis, ou ont été commandés plusieurs fois sans jamais arriver.
Aucune excuse, aucun geste commercial de la part de la direction.
Un grand merci à Juju pour son professionnalisme, mais pour le reste : une gestion catastrophique, un manque total de considération pour les clients.
➡️ Restaurant à fuir.