LE POINTU
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Sur cette jolie terrasse du port, on se régale de bons poissons du pays avec des recettes de daube de poulpe à la provençale, parillada de la mer à la plancha (poissons grillé : gambas, rouget, loup, noix de Saint-Jacques), gambas géantes grillées à la plancha et flambées au Pastis, sans en oublier les saveurs côté Terre de l'entrecôte du Pointu (foie gras fondant et fond de veau), magret de canard (sauce aux cèpes ou au miel), souris d'agneau confite au thym, et une valse de petits plats : risotto crémeux aux cèpes, spaghetti du Pointu avec seiches, calamars, moules, palourdes et gambas, une valse de moules dont les moules royales au vin blanc, oignon, basilic, crème fraîche, gambas flambées au cognac gratinées, et des tartares de bœuf et saumon... En prime, un bon rapport qualité-prix et un service impeccable !
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Excellente cuisine.
Nous reviendrons,