L'ÉPICURIEN

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Plaque millesim 2018

Le chef Christophe Jourdren, auréolé du titre de maître restaurateur et membre du Collège culinaire de France et d'Euro-toques, est loin d'être un inconnu dans le golfe de Saint-Tropez où il a notamment effectué des passages remarqués au Byblos et au Bistrot des Lices. Aujourd'hui, installé dans un cadre chic et raffiné (double nappage, argenterie, porcelaine de France), avec salle à ciel ouvert, il réalise une cuisine gastronomique traditionnelle et riche, à base de produits frais et de saison, servie sous cloche, escalopes de foie gras poêlée et sa poire rôtie, petit jus brun truffé, rôti de sole clouté au saumon bio, crème de céleri, petites carottes fanes, dés de courgettes et aubergines, carré d'agneau des Alpes de Haute Provence servi à la française, son ris d'agneau braisé rôti au jus de plaque. Les menus évoluent régulièrement.

L'ÉPICURIEN
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Adresse et contacts :
L'ÉPICURIEN

30, boulevard de la Mer
Rond-point du Débarquement

83420 La Croix-Valmer
France
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Informations et horaires sur L'ÉPICURIEN

Maître Restaurateur. Fermé janvier et février. Basse saison : ouvert du jeudi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. Haute saison : tous les jours de 19h à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 38 € à 75 €. Carte : 67 € environ. Menu enfant : 20 € (moins de 10 ans). Vin au verre. Vivier à langoustes. Service traiteur. Accueil des groupes (50 personnes maximum). Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Boutique. Animations. Parking. Voiturier en juillet et août. Une maison d'hôtes à votre disposition sur Cavalaire.

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