LA BONNE AUBERGE
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Passer ces vacances à Risoul, en pleine montagne et en pleine nature, à la Bonne Auberge au milieu des prés devant un somptueux panorama… Ici, tout est prétexte et invitation au repos, à la détente, à la bonne humeur, au bonheur simplement ! Merveilleusement accueilli par Anne et son époux, deuxième génération à la tête de cet établissement familial, on vient à la Bonne Auberge faire une cure de bien vivre, de bien être et de bien manger. Commençons d’ailleurs par la table qui nous propose une cuisine traditionnelle réalisée avec talent. Au menu du terroir des spécialités qui tiennent toutes leurs promesses : caillette de Vallouise sur lit de salade, salade du berger avec ses tourtons du Champsaur, jailles à la mode de Risoul, le plat local par excellence, une truite de la Durance, une faisselle de l’Ubaye et une coupe au génépi pour conclure ce repas aux notes enchanteresses. On regagne sa chambre parfaitement entretenue et équipée pour s’endormir paisiblement en rêvant à l’activité de pleine nature que l’on pratiquera demain, à moins que l’on ne décide de continuer à se reposer au bord de la piscine. Faire un séjour et tellement plus à la Bonne Auberge.
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