LE CASTILLAN
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Avec un tel nom, nous avons trouvé là bien plus qu’une auberge espagnole, un établissement immanquable avec sa longue façade qui nous fait profiter de toutes les joies de la montagne. Au centre du village, face au télécabine qui monte vers le sommet fétiche des freeriders, mais aussi facilement accessible par la route, Le Castillan est un hôtel qui sait mêler charme et pratique. Que l’on y vienne l’été pour se ressourcer en admirant la vue sur La Meije depuis sa loggia et se baigner dans la belle piscine avant de partir en randonnée – également jeux pour enfants, tir à l’arc –, ou bien que l’on y vienne l’hiver pour skier tout en se prélassant au sauna, l’ambiance reste toujours très zen et conviviale. Le Castillan, c'est aussi une bonne table, tenue par un Maître Restaurateur privilégiant les produits locaux, où l'on peut savourer des spécialités comme des rillettes de truite maison, un fameux poulet fermier aux écrevisses ou un magret de canard au génépi. Une bonne adresse familiale et conviviale.
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Questions fréquentes :
Les menus proposés au restaurant sont de qualité et goûteux : on se régale !!!