2024
Recommandé
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Restaurant avec cuisine de haute tradition et cuisine médiévale du chef
Si la Caponnière est à l'origine un terme lié aux fortifications, notamment un chemin protégé imaginé par Vauban, c'est nous qui allons nous fortifier en savourant la cuisine du chef Bruno Desclaux. Terrasse dans le décor d'une ruelle de la forteresse, salle chaleureuse illuminée par l'adorable Martine qui nous présente une carte de plats maison tournée vers le local et le médiéval. Délicieuse pitance avec la terrine au génépi, une marmite médiévale ou une Briançonnaise, et les spécialités de nos montagnes. Incontournable Gâteau de voyage Vauban, création du chef.
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Avis des membres sur LA CAPONNIÈRE
3.8/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
Oui, LA CAPONNIÈRE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
LA CAPONNIÈRE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Chèque vacances.
Oui, LA CAPONNIÈRE accepte les paiements en CB.
Oui, LA CAPONNIÈRE accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, LA CAPONNIÈRE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
Oui, LA CAPONNIÈRE accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
LA CAPONNIÈRE compte 22 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de LA CAPONNIÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CAPONNIÈRE en cliquant ici
LA CAPONNIÈRE se situe au 12, rue Commandant-Carlhan Petite Gargouille , 05100 Briançon
Lundi
12:15 - 14:15
et 19:15 - 21:15
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 14:15
et 19:15 - 21:15
Vendredi
12:15 - 14:15
et 19:15 - 21:15
Samedi
12:15 - 14:15
et 19:15 - 21:15
Dimanche
12:15 - 14:15
et 19:15 - 21:15
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Les mets sont savoureux avec un rapport qualité-prix correct.
Le décor original.
Mais cet établissement fait parti du mal français avec le patron qui est seul avec un serveur pour une salle complète : bilan une attente démesurée qui nous laisse une appréciation moyenne : dommage!!