LA CAPONNIÈRE
L'avis du Petit Futé sur LA CAPONNIÈRE

La Caponnière est une forteresse du bon goût. Une cuisine de haute tradition défendues par Martine en salle et Bruno derrière les fourneaux. Tout commence par un apéritif maison avant de découvrir les spécialités de montagne, fondue et raclette. L'autre thématique des lieux, plus insolite, est la cuisine médiévale. Le chef, passionné en la matière, nous propose un Menu Vauban (sur réservation) avec des plats merveilleux : escargots en fricassée de poulet, pigeon en farce et au fenouil ou une étonnante et savoureuse truite aux myrtilles. Inoubliable !
Informations sur LA CAPONNIÈRE
Menu enfant : 9 €. Formules de 18 à 25 €. Terrasse.
Services proposés par LA CAPONNIÈRE
- Motards
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Avis des membres sur LA CAPONNIÈRE


En guise de dessert j’avais demandé une tarte au citron celle ci baignait dans une crème anglaise!!!! mon mari qui avait choisit le gâteau Vauban il a eu un gâteau un peu brûlé!!!!deplorable les sauces en sachet sur la table pour du fait maison.
Cerise sur le gâteau les locataires du 3 eme étage ont des chiens qui bavent sur la terrasse du restaurant.......
Je m interroge sur l attribution des plaques « petit futé »








Les mets sont savoureux avec un rapport qualité-prix correct.
Le décor original.
Mais cet établissement fait parti du mal français avec le patron qui est seul avec un serveur pour une salle complète : bilan une attente démesurée qui nous laisse une appréciation moyenne : dommage!!




Tartiflette, pommes de terre, avec un goût de réchauffé, pas assez cuites, Service très très long. Je n'ai pas pris le dessert, de peur de devoir attendre encore....