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C'est la plus ancienne distillerie d'Alsace (depuis 1850) labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant pour son savoir-faire d'excellence. A Obernai, sur la célèbre route des vins, au cœur du vignoble d'Alsace et au pied du massif des Vosges, c’est là que la Distillerie Lehmann distille ses eaux-de-vie, liqueurs et plus récemment son fameux whisky, « Elsass Whisky », pour le plus grand plaisir des connaisseurs. Souhaitant faire partager une gastronomie et un savoir-faire qu'ils revendiquent depuis cinq générations, cette distillerie emblématique propose pour des groupes deux formules de visites organisées. Une dégustation prestigieuse a lieu ensuite au pied des alambics : vous pourrez choisir parmi de grands classiques tels que la Poire Williams, la Framboise d’Alsace IGP, la Mirabelle d’Alsace IGP, le marc d’Alsace gewurztraminer AOC (typique de la région), etc., et poursuivre sur une note plus douce avec la liqueur de framboise, la liqueur de mirabelle, etc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur DISTILLERIE LEHMANN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La visite de 4h débute par une introduction captivante sur l'histoire de la distillerie et la fabrication du whisky, de la sélection des grains à l'assemblage final. Notre guide nous explique chaque étape avec précision et nous captive par toute cette histoire autour du produit. Nous avons même eu l'opportunité de découvrir les alambics en fonctionnement (même si ce n'était pas de la production de whisky ce jour la).
Le moment le plus agréable a été l'atelier d'assemblage à la fin de la visite. Nous avons pu savourer plusieurs cuvées, chacune avec ses arômes et ses nuances uniques, tout en apprenant à les apprécier à leur juste valeur pour finalement créer notre assemblage selon nos préférences. Un vrai délice pour les sens !
En résumé, cette visite a été une expérience enrichissante, à la fois instructive et agréable. Je recommande vivement à tous les amateurs de whisky, ou même à ceux simplement curieux, de visiter cette distillerie. Un véritable voyage au cœur de la tradition et du savoir-faire !
Plus particulièrement Arthur qui est toujours très souriant !
Les liqueurs sont très bonnes !
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Questions fréquentes :
Elle dure environ 1h30 avec la dégustation.
L'accueil est excellent et la visite guidée du site est top
Je recommande.