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Restaurant Chefs d'Alsace à Obernai avec choucroute garnie, joues de porc au pinot noir, bouchées à la reine, tartes flambées.
Infiniment chaleureuse avec ses poutres apparentes, ses murs en grès rose des Vosges et sa décoration locale cette winstub alsacienne vous donne immédiatement l'envie de vous installer. Sonia et Sacha savent mettre en valeur les bons produits régionaux. Parmi les incontournables : la choucroute de la choucrouterie Ades, cuite sur place avec ses sept (!) garnitures. Viennent ensuite les joues de porc braisées au pinot noir, et la bouchée à la reine au poulet fermier et épaule de veau accompagnée de succulentes nudle au beurre. Une adresse où l'on mange très bien !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur WINSTUB LE FREIBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons très bien mangé et les produits sont de saison.
Cuisine de qualité. Nous avons déguster des escargots au citron confit, un pur délice. La joue de porc braisée, une merveille pour les papilles.
Le personnel, souriant, est aux petits soins.
A refaire