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Restaurant accueillant dans un cadre original assurant une explosion des sens à Obernai.
L'Osmose vous accueille dans un cadre original qui conjugue l'authenticité des matériaux bruts avec la contemporanéité de l'agencement et de la décoration. Cette alliance est à l’image de la cuisine. En effet, le Chef Antoine Botter sublime son art pour vous assurer une explosion des sens à travers la magie de ses plats minutieux. Chacun est composé comme une œuvre d’art et rien qu’à sa vue on a déjà l’eau à la bouche… Mais quand on goûte, alors les saveurs se révèlent et c’est l’orgasme culinaire ! Les accords mets et vins sont particulièrement judicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OSMOSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service très long entre les plats.
Nous sommes ressortis en ayant faim.
Le point positif, patron et serveuse très sympa.
Édit : pour répondre au commentaire du restaurateur : je comprends que ce type d'avis n'est pas apprécié et j'en suis navrée.
De tous les restaurants gastronomiques que nous fréquentons ainsi que les étoilés nous ne sommes jamais sortis avec cette sensation de faim. Gastronomique implique également le goût, qui malheureusement n'y était pas sur la majorité des plats (aspect dont je me suis gardée de parler dans le commentaire avant édit car je le trouvais déjà suffisamment déplaisant), sans compter la justesse des cuissons (comme le poisson + écrevisse ou langoustine qui étaient crus sur certaines parties).
Nous avons passé une excellente soirée !
Félicitations à toute l'équipe et au plaisir de revenir !