Y aller et contacter
La table bistronomique du chef triplement étoilé Gérald Passédat, au sein même de son hôtel prestigieux en bord de mer à Endoume.
Au sein même de l'écrin de luxe qu'est le Petit Nice-Passédat à Endoume, la brasserie 19-17 est la table bistronomique du chef triplement étoilé. Une carte propre composée de 4 ou 5 entrées et plats, à prix accessible, pour s'offrir le plaisir de découvrir tout le talent et la vista du chef Passédat. Vous pourrez apprécier un déjeuner ou un dîner au bord de la piscine avec une vue à couper le souffle. Une des plus belles de la ville. Au menu, la Méditerranée, encore et toujours, mise en lumière par le chef et son équipe : beurre de poutargue maison, focaccia à l’ail confit, cassolette de poisson d’arrivage au safran, petits farcis niçois... Inutile de préciser que c'est du grand art.
Avis des membres sur LE 19-17
Un parfum d’idéal
Over priced, especially charging €12 for a bottle of water.
It would have been helpful if there was more information and explanation of the food and where some of the seafood was sourced.
They only had the €110 menu for the rugby World Cup (and still had to pay extra for some dishes like the homard entrée and beef main). The bread was good. Some petit fours would have been nice, given the price. I think they might do a better value lunch during the week, but would check first.