Résultats Restaurant vietnamien à Marseille

GINGER PHOENIX

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18, rue Beauvau, 13001Marseille, France
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09.78.81.20.75
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2024
Recommandé
• 2024

Nouvelle adresse de cuisine vietnamienne moderne, avec aux commandes le chef voyageur Tony Hua, pour des plats pétillants.

La renaissance d'un phoenix ! Voilà un peu le destin de ce Ginger Phoenix, la destinée de Tony Hua et Aurélien Lecour, aujourd'hui associés à la pétillante Meryl Cawn. Une mésaventure du côté de rue d'Aubagne et un retour au premier plan dans le quartier de l'Opéra pour ce trio de voyageurs gourmets. En cuisine, Tony s'avère être un virtuose des saveurs sucrées et salées, avec pas mal de travail de la mangue et de la papaye, avec souvent des notes relevées. Un menu aux influences vietnamiennes qui change chaque semaine. L'intérieur est délicieusement pop.

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Marseille (13001)

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Questions fréquentes :

Oui, GINGER PHOENIX est un établissement gay friendly.

GINGER PHOENIX propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

GINGER PHOENIX se situe au 18, rue Beauvau , 13001 Marseille
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