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Restaurant doté d'une agréable terrasse, situé à Graveson et proposant une cuisine fleurant bon le terroir et la Méditerranée.
Voici une nouvelle adresse à l'air alléchant à Graveson. Une cuisine fleurant bon le terroir et la Méditerranée. La carte change tous les jours, le pain est fabriqué maison et les vins sont régionaux. L'établissement possède une agréable terrasse et une grande salle pouvant accueillir 100 personnes, idéale pour vos événements. À la carte, nous trouvons les créations d'un chef Napolitain : risotto gambas, petits pois bio de Maillane, croustillant de calamars aux légumes et sa sauce betterave ou filet de daurade et risotto d'épeautre parmi d'autres choix. À tester !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE MARCEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Outre un menu imposé sans prévenir par téléphone ni même communiquer le tarif dans l'établissement et sur ses réseaux (attention au respect du Code de la Consommation), le patron devrait rester à sa place, derrière le comptoir, entre la cuisine et la salle (les clients), et ne jamais oublier que c'est eux qui le nourrissent. Le talent indéniable des cuisiniers est gâché par le service du patron qui a du oublier que "commis de salle" est un vrai métier : ne pas prendre l'eau avant le dessert, vérifier que les serviettes ne soient pas trouées, ne pas prendre le pain avant d'apporter un plat saucé, ne pas rester 10 mn en cuisine, et ne pas discuter sur la cuisson de la viande quand un client vous dit qu'elle est bleue (chair rouge et molle) au lieu de saignante, ce qui ne se discute pas !
Les plats sont excellents et bien travaillés. On sent de la bienveillance et du savoir-faire dans l'assiette. Ne gâchez pas le plaisir et prenez un vrai commis de salle ou tentez l'école hôtelière pour apprendre à écouter et rester discret, ainsi que le bé a bas de la relation client et du service. A ce niveau de tarifs, c'est tout ce qu'on attend.
Je recommande!