LE MOULIN D'AURE
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Restaurant proposant une cuisine aux saveurs méditerranéennes à Graveson.
Une fois passé la grille et le chemin bordé de pins centenaires, c'est d'abord une magnifique oliveraie que vous découvrirez. Comme pour signifier la place que possède l'huile d'olive dans la cuisine du chef, empreinte de saveurs méditerranéennes. Car l'élément essentiel de cette cuisine tout en parfum, c'est bien l'or vert issu directement du verger de la propriété ! Elle assaisonne avec délice cette salade Caprèse composée de tomates grappe, mozzarella di bufala et basilic frais ; ce suprême de volaille au parfum des sous-bois, pommes rôties et petite poêlée de légumes ou ces médaillons de lotte au cœur de tomates confites, gambas et épinards.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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