FERME AUBERGE LE MÉRINOS
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Ferme auberge accueillante proposant des plats savoureux aux produits de la ferme, des visites de l'élevage
Dans leur grande propriété aux portes du Mercantour, la famille propriétaire reçoit ses hôtes comme s'ils étaient des amis. Tout est élaboré sur place avec les produits de la ferme essentiellement. Les plats allient les couleurs et les saveurs, les assiettes sont joliment présentées... C'est un retour aux sources de l'agropastoralisme raisonné. Des visites de l'élevage d'ovins, de volailles, des animaux de basse-cour sont organisées. La boutique propose tous les délices de leur jardin : charcuterie, terrines, rillettes, huile d'olive, confitures, gelées...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME AUBERGE LE MÉRINOS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On nous installe dans la salle principale de la ferme, où se trouvent quelques tables.
Il faut patienter un peu mais cela en vaut la peine. Les 2 dames en cuisine nous régalent du début à la fin du repas. On ne choisit pas le menu sur une carte, on découvre, un plat à la fois, les produits de la ferme produits et cuisinés sur place. Pas possible de faire un circuit plus court ????.
Légumes, charcuterie et viandes délicieusement préparés. Ce fut une belle surprise et nous en sommes ravis.
Si vous prévoyez de passer à Utelle, prenez la peine de réserver si vous le pouvez, vous ne serez pas déçus ! Merci pour l’accueil sympathique et pour cette valse de saveurs ????
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Questions fréquentes :
Le repas était un vrai festival de courgettes : en mousse, en salade, râpée… et même la fleur, délicatement frite. Un délice du début à la fin tout venant de leur ferme.