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Bistrot et bar à vin où le chef propose une cuisine maison alliant raffinement et créativité. Un menu dégustation est proposé.
Dans son bistrot gourmand, le chef Julien Bousseau propose une cuisine française maison, locale et bio où raffinement rime avec créativité. Pour ne pas lasser nos papilles, la carte change régulièrement en fonction des produits de saison autour d'une viande, d'un poisson ou d'un légume noble, alors décliné en entrée et en plat. On apprécie également la carte des vins, car Le Clovis, c'est aussi un bar à vin, avec des planches de fromage et charcuterie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLOVIS BISTROT GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Terrasse ist der absolute falsche Begriff. Ich würde es einen offenen Keller mit Toilettenfensterausblick nennen. Die Wände kahl und man muss aufpassen, dass man von seinem Plastestuhl nicht in den aufgeschütteten Kies am Rand abrutscht.
Jetzt zum Kellner, unfreundlich und die Bekleidung sehr salopp. Wir hatten die Zusammenstellung des Menüs nicht gleich verstanden, da sich die Hauptzutat wiederholte in den verschiedenen Speisen. Unhöflich meinte er zu uns ,dass er es uns schon erklärt hätte. Wir sprechen hier von einem Lokal, was einen Stern hatte. Unsere Erwartungen waren hoch.
Das Essen war ok, aber für mich keine hohe Küche. Ich kann dieses Restaurant überhaupt nicht weiter empfehlen!!!!
Le service est très bien, mais le jeune homme manque de tact avec la clientèle, pour exemple je suis arrivée seule et il me dit vous êtes seule c'est triste! Je lui ai repondu que non, et il me dit on est jamais mieux servi que par soi-même ???????? un couple après moi est rentré ils avaient réservés et il leur dit vous êtes déjà clients, ils répondent non le serveur soutient qu'il a bien ce nom dans son repertoire????peut être que la personne qui a réservé n'avait pas envie de dire a son conjoint qu'il était venu sans lui ???????????? manque de tact et de discretion,il lui faut encore un peu d'expérience cela viendra????
Si le restaurant a une étoile au Michelin, on n'est pas au niveau des standards 1 étoile.
Si le restaurant n'a plus d'etoile, il faut enlever le panneau à l'intérieur du restaurant et ne pas dire aux clients que l'on a une étoile, comme l'a fait le serveur lors de la présentation de mon assiette de fromage
En conclusion, c'est un bon bistrot mais si on veut jouer dans la cour des étoilés il y a quelques améliorations à apporter.
Je vous souhaite toute la réussite que vous méritez
Cordialement