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À quelques encablures de Nice se niche une petite perle située en bordure d’une route paisible dans une bâtisse qui fut autrefois gare de tramway, relais de poste et école communale. Avec son ambiance familiale et chaleureuse, La Capeline vous accueille autour d'une cuisine de saison généreuse. Plats niçois et spécialités de la vallée de l’Estéron cohabitent sur une carte qui décline les produits de saison et perpétue les recettes traditionnelles : beignets de fleurs de courgette, salade niçoise, pelotons (raviolis sans pâte à base d’herbes, de blettes et d’épinards), pissaladière, polenta, panisse, daube à la niçoise, merda di can, raviolis, gnocchis ou encore daube de sanglier. Dans la salle au décor rustique ou sur la terrasse avec tonnelle, l’amour du terroir se transmet avec cœur et authenticité.
Avis des membres sur LA CAPELINE
C'est ballot, nous étions venus pour tester un prochain repas en famille avec une quinzaine de personnes en semaine histoire d'être cool ....
Je suis surpris par votre avis, ce qui me gêne le plus dans votre commentaire, c’est de ne pas avoir eu de remonter le jour du service, et surtout ne pas avoir eu autant d’attente sans prise de commande, ce qui me fait me demander, si par hasard, vous ne vous tromperiez pas d’établissement.
Chez nous l’accueil du client est indissociable de la cuisine que nous servons et nous y prêtons la plus grande attention.
Tout est fait maison et frais de l’entrée au dessert, alors, effectivement, lorsque l’on déjeune ou dîne à la Capeline il faut prendre le temps que les mets cuisent et surtout le temps de les apprécier. Ceci étant certains clients peuvent avoir des contraintes de temps (avion à prendre, rendez-vous, …), il faut les exprimées au serveur ce qui nous permet de pouvoir répondre aux obligations de nos clients.
Je ne dit pas que nous sommes des foudres de guerre et que nos services sont aussi rapide que ceux des fast-foods mais tout de même !
N’hésitez pas à revenir vers nous par téléphone, et si effectivement nous avions manqué de professionnalisme lors de votre passage dans notre établissement, nous serons les premiers à vous adresser nos plus sincères excuses et vous apporter un geste commercial.
Bien cordialement
La direction
Personnel aimable . restaurant à connaître