LE DYLANO
En quelques années, le Dylano de Jean-David Behar s'est bien agrandi... Sur une terrasse couverte, chauffée en hiver et avec brumisateur l'été, vous serez assis face à la mer pour déguster au choix une cuisine de type brasserie ou semi-gastronomique. Le chef travaille uniquement avec des produits frais et vous propose une carte à des prix plus que corrects. Les suggestions du jour sont raffinées et travaillées : pavé de dorade sauvage au jus de tomate et verveine, quasi de veau cuit à basse température sur son jus à la sauge et ses légumes de printemps, poêlée de gambas à la provençal et ses légumes du jour... Côté brasserie, vous apprécierez les pâtes qui sont agrémentées de plusieurs sauces, les pizzas, les tartares, les crêpes et les coupes glacées. Le Dylano organise aussi des soirées lounge animées par un DJ.
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semi gastronomique tenu par des anciens de l'école hôtelière de Nice
a midi un plat du jour à un prix abordable est proposé
A la carte c'est un peu cher mais tout est frais et fait maison
les pizzas sont bonnes ainsi que les pâtes au saumon
grand choix de poisson et de viande
le service est rapide même quand il y a beaucoup de monde
les desserts type pâtisserie sont excellents