Auberge de la Madone
Auberge à terrasse panoramique équipée de chambres et suites calmes et raffinées avec balcons, restaurant de type gastronomique
Posée au cœur de trois hectares de vergers et d’oliviers, cette demeure de grand charme fait face au village médiéval de Peillon. Elle propose des nuits confortables et calmes dans ses 17 chambres et suites. Certaines disposent d'un balcon qui donne sur les espaces verts environnants. Au restaurant L'Authentique, les chefs associent avec passion terroir et gastronomie. Les convives s'installent sur les tables éclairées aux chandelles, près de la grande cheminée, ou sur la terrasse panoramique cernée de fleurs et d’oliviers plus que centenaires aux beaux jours.
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Avis des membres sur Auberge de la Madone
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

La cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur les meilleurs produits du terroir. Chaque assiette témoigne d’un vrai savoir-faire et d’une belle créativité. Mention spéciale au chef, dont l'attention et la passion se ressentent dans chaque détail.
Le personnel est chaleureux et aux petits soins, ce qui ajoute à l’expérience un vrai sentiment de bien-être. La carte gastronomique vaut à elle seule le détour, mais ils proposent aussi un menu bistrot, plus léger mais tout aussi savoureux.
En résumé : un moment hors du temps, dans un lieu authentique et plein de charme. Je recommande vivement !

Au-dela de la cuisine, du cadre et de la vue fantastique sur le village, nous souhaitons remercier tout particulierement le serveur: sympathique, professionnel et amoureux de sa region, celui-ci nous a fourni de precieux conseils gastronomiques, footballistiques et touristiques.
A refaire !


Cadre agréable, site exceptionnel.
Rien de négatif pour ce lieu que je conseil !!!!!
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Questions fréquentes :

Recette de la pissaladière très spéciale : oignons sur pain de mie , sans olive ni anchois. Pour les 2 derniers ingrédients "on les mets si on nous les demande"
Nous n'avons pas testé le côté gastro mais le bistronomique mérite cette appellation uniquement par rapport aux prix pratiqués
Sinon moment agreable