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04.92.41.86.86
2024
Recommandé
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2024
Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin où la cuisine du chef est inspirée de la mer, la montagne, le potager et les fruits
Niché entre ciel et mer à la frontière italienne, ce lieu d'exception va bien au-delà du simple concept de restaurant triplement étoilé. Il se présente comme un laboratoire de gastronomie circulaire, un écosystème où la nature est au cœur de tout. Vous vous lancez dans une expérience culinaire cosmique, orchestrée par le calendrier lunaire et la symbiose avec la nature, à travers quatre univers : Racine, Feuille, Fleur, Fruit. Au fil des saisons, le chef Mauro Colagreco dévoile des assiettes remarquables, véritables œuvres d'art gustatives.
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Avis des membres sur MIRAZUR
4/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
Oui, MIRAZUR a des pièces climatisées.
MIRAZUR propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
MIRAZUR accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque cadeau.
Oui, MIRAZUR accepte les paiements en CB.
MIRAZUR compte 31 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de MIRAZUR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MIRAZUR en cliquant ici
MIRAZUR se situe au 30, avenue Aristide-Briand , 06500 Menton
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:15 - 22:00
Jeudi
12:15 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Vendredi
12:15 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Samedi
12:15 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Dimanche
12:15 - 14:00
et 19:15 - 22:00
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Cette fois, menu fruits, des agrumes à la châtaigne, tout était parfaitement travaillé. La beauté de chaque assiette est incroyable, le mélange des saveurs parfois déroutant mais toujours logique en bouche.
Merci à toute l'équipe pour ce bon moment.
We were sitting in the kitchen (there is a table sitting up to 8 people right next to the chefs, separate from other guests), adding something very special to the experience.
Everyone was extremely friendly, professional, and made an effort to fit our group's mindset. Special thanks to the sommelier who spent an incredible amount of time answering our questions, understanding our expectations in tasting a variety of "less-known" wines, with some incredible discoveries.
Everything from start to finish was on point. The menu was designed around roots (turmeric, beetroots, ginger, turnip etc.) to match the season. The idea was to explore the interactions between "heaven and earth". Dishes were full of surprising flavors, with every combination matching perfectly.
It lasted around four hours from start to finish, including a tour of the wine cellar, but felt like an hour and an half. Will be hard to beat !