Petit Futé
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Résultats Cuisine méditerranéenne à Menton

L'avis du Petit Futé sur LE CALI

Plaque millesim 2022

Une table bistronomique qui propose une cuisine remarquable composée avec des produits frais, dans un lieu à la déco lumineuse.

Un vrai coup de cœur pour cette table bistronomique récemment ouverte au cœur de Menton. On apprécie en premier lieu la décoration lumineuse et soignée et la grande terrasse en front de mer. La cuisine est tout aussi remarquable : des produits frais exclusivement faits maison et un menu qui change toutes les semaines. Le chef a exercé ses talents dans de prestigieuses maisons et ça se ressent dans l'assiette. Goûtez absolument son ceviche de cabillaud ou son épaule d'agneau confite et terminez par le Cali en dessert. A noter que 80% des vins sont bio. A découvrir !

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Informations sur LE CALI

Ouvert toute l'année. Ouvert tous les jours sauf mercredi. Formules midi de 20 à 25€. Carte : 50 € environ (le soir). Menu enfant : 16 €.

Moyens de paiement proposés par LE CALI

  • Espèce
  • CB - Mastercard
  • CB - Visa

Informations supplémentaires

★ ENTRÉES

➥ Ceviche de loup, vinaigre de pamplemousse Mentonnais, huile de sésame, coriandre fraiche

➥ Accras de cabillaud, citron vert, mayonnaise piquante

➥ Burrata des Pouilles, asperges vertes, basilic, pignon de pins.

➥ Œuf dur Bio, mayonnaise, poutargue râpée

➥ Raviole de blettes et ricotta, lard fumé, crème d’ail nouveau, Parmesan

➥ Salade d’haricots verts et tentacules de poulpes, pistou de roquette et citron, noisettes

➥ Tartare de bavette de bœuf au couteau, truffe, vieille mimolette, salades frisées


Plus d'infos sur : https://calimenton.com/menu/
Ceviche de Daurade passion et mangue, menthe, huile et zeste de citron vert - ©Restaurant Le Cali Menton
Ceviche de Daurade passion et mangue, menthe, huile et zeste de citron vert
©Restaurant Le Cali Menton

★ PLATS

NOS VIANDES


➥ Entrecôte 250 gr, pommes frites, sauce béarnaise

➥ Côte de boeuf 1 kilo de race Aubrae, pommes frites, salade sucrine, sauce béarnaise (pour 2 pers)

➥ Epaule d'agneau française, confite 12 heures, écrasée de vitelotte, marmelade

➥ Parmentier de confit de canard, mousseline de patate douce, crumble salé


NOS POISSONS 


Aïoli de cabillaud, légumes de saison cuit au court-bouillon, pistou d'origan frais et noix torréfiées

Poisson du jour, de pêche méditerranéenne, aubergine confite, sauce vierge à la Niçoise, origan frais

Ravioles de langoustines, estragons et noisettes, mousseline de fenouils, émulsion de crustacés

Wok de crevettes et poulpes, nouilles, lait de coco, pavot, légumes de saison, jus de citrons


Plus d'infos sur : https://calimenton.com/menu/
Poisson Du Jour - ©Restaurant Le Cali Menton
Poisson Du Jour
©Restaurant Le Cali Menton
Epaule d'agneau française, confite 12 heures, écrasée de vitelotte, marmelade - ©Restaurant Le Cali Menton
Epaule d'agneau française, confite 12 heures, écrasée de vitelotte, marmelade
©Restaurant Le Cali Menton

★ DESSERTS

➥ Le Cali, éclair au chocolat, ganache onctueuse, crème montée, crumble d'amandes

➥ Clafoutis aux framboises, infusé au thym citron, amandes

➥ Tarte au citron de Menton, mascarpone, basilic, zeste de citron

➥ Tarte aux fraises, ricotta vanillée, marmelade de rhubarbe

➥ Panna cotta au lait de coco, granola, kiwi

Plus d'infos sur : https://calimenton.com/menu/
Le Cali, éclair au chocolat, ganache onctueuse, crème montée, crumble d'amandes - ©Restaurant Le Cali Menton
Le Cali, éclair au chocolat, ganache onctueuse, crème montée, crumble d'amandes
©Restaurant Le Cali Menton

Message du propriétaire LE CALI

Venez découvrir notre établissement au cœur de la ville de Menton, des produits frais et locaux à la carte qui sauront vous conquérir dans un cadre ensoleillé et chaleureux. 

Horaires LE CALI

Lundi 12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
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