MOULIN À HUILE
Huile d'olive
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04.92.08.27.30
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Le moulin accueille tout au long de la saison oléicole près de 700 personnes, des habitués attachés à leur moulin : c'est en effet le seul de la commune. On en repart avec sa propre huile à partir de 10 kg. Et pour la petite histoire, les oliviers du domaine communal servent à la confection d'une huile redistribuée aux personnes âgées du Broc. Une belle initiative. Depuis 2015, les grignons (résidus de la trituration) sont valorisés et permettent de chauffer les bâtiments publics. C'est écologique et ça permet à la commune de réduire la facture d'électricité !
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MOULIN À HUILE se situe au 281, route de Nice , 06510 Le Broc
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