NOTES DE CUISINE

Cours de cuisine |

L'avis du Petit Futé sur NOTES DE CUISINE

Plaque millesim 2018

C'est au coeur du village de la Colle-sur-Loup, dans une cuisine tout spécialement aménagée pour cela que depuis le mois de janvier, Laurence propose ses ateliers de cuisine. Cette ancienne élève du Lycée hôtelier de Nice et membre du Cercle de la Capelina d'Or imprégnée depuis l'enfance de l'amour de la cuisine a ressenti le besoin de transmettre les recettes familiales, tout d'abord à ses enfants puis par la suite à un public plus large. Laurence propose deux cours par semaine d'environ quatre heures durant lesquels petits et grands pourront apprendre à cuisiner un menu entier qu'ils dégusteront par la suite. Selon la thématique du cours, les petits farcis niçois, dessert à la nissart ou les plats de saison ne seront plus un secret pour vous ! Alors, vous savez ce qu'il vous reste à faire, enfiler votre toque et vous laisser guider par Laurence.

NOTES DE CUISINE
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Informations et horaires sur NOTES DE CUISINE

Ouvert toute l'année. De nombreux cours thématiques dans la semaine, d'une durée de 4 heures, suivis généralement du déjeuner ou dîner sur place. À partir de 75 € le cours. Facebook : @notesdecuisine.

Message du propriétaire de NOTES DE CUISINE

Venez partager d’agréables moments culinaires en participant à des cours de cuisine,   selon des formules variées, pour les  adultes ou les enfants.


Laurence Duperthuy vous accueille dans son atelier Notes de Cuisine pour des ateliers culinaires en petits groupes de 6 à 8 personnes, dans une ambiance chaleureuse et conviviale !
 


 

➥ Qui suis-je ?

Auteur du blog "Variations Gourmandes", ancienne élève du Lycée hôtelier de Nice , j'ai le plaisir d'animer des ateliers culinaires au coeur du village de la Colle-sur-Loup, dans une cuisine tout spécialement aménagée pour cela !


Inititiation à la cuisine traditionnelle locale

A l’occasion d’un moment convivial,  initiez-vous à la gastronomie niçoise, aux secrets d’une cuisine de terroir conviviale, réalisez des plats savoureux autour de produits locaux !


 Pissaladière, petits farcis, tourte de blettes ? Vous rêvez de découvrir les secrets de la cuisine nissarde? Les cours de cuisine de Laurence vous enseigneront les tours de main traditionnels… Enfant du pays, Laurence a été initiée dès son enfance aux recettes familiales. Elle vous reçoit au cœur du village typique de La Colle-sur-Loup, dans une maison traditionnelle équipée des dernières technologies. Si vous souhaitez prendre du plaisir et découvrir ce patrimoine culinaire exceptionnel, Laurence vous accueille pour des cours de cuisine de 5 à 8 personnes, en toute convivialité.


 


70.00€

➥ Les cours à venir

● Notes de Saison : Prochaines places disponibles !  Samedi 16 Novembre 2019☑️Raviole ouverte courge rôtie, pecorino et sauce aux noix☑️Dos de cabillaud en soupe d’ail confit et poutargue, légumes de saison☑️Tartelettes au citron et meringuehttps://www.notesdecuisine.fr/#coursdecuisine #notesdecuisine #lacollesurloup #cookingclass #learntocookgoodfood


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