LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD

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Plaque millesim 2018

Le restaurant gastronomique de l'hotel Cap Estel tient toutes ses promesses. Le Chef Patrick Raingeard mise sur la fraîcheur des produits locaux qu'il butine dans les carrés de son jardin potager ou auprès des agriculteurs de la région. Ses assiettes à la composition géométrique sont bien maîtrisées tant au niveau de la précision des cuissons que de l'éclat des saveurs : viandes, poissons, coquillages, ravioles et salades, tout y est sublime et raffiné. Quant aux desserts, ils restent dans le même esprit de légèreté et de fraîcheur. Découvrez également le brunch dominical à base de viennoiseries, jus de fruits fraîchement pressés, jambon à l'os, fruits de mer, verrines et pâtisseries maison, le tout arrosé de champagne à volonté.

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Adresse et contacts :
LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD

Cap Estel
1312, avenue Raymond Poincaré

06360 Eze
France
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Avis des membres sur LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_41423
3/5
Visité en août 2019
La cuisine à La Table de Patrick Raingeard m'a séduit. Bien soignée et gourmande.
Avis déposé le 08/08/2019via
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